А Вы любите необычные блюда? Сегодня мы расскажем о традиционных десертах, которые можно попробовать на Кипре! Готовьтесь глотать слюнки!
🍰Первый десерт, кстати, наш фаворит, который нужно попробовать – это шамали. Шамали – это одно из самых популярных пирожных на Северном Кипре. Вы легко сможете найти его в любой местной кондитерской, кафе, ресторане или же просто купить в супермаркете.
Классическая рецептура имеет массу вариантов приготовления, однако настоящий шамали – это зернистое, хрустящее тесто с легкой «ноткой» цветочного аромата и обязательным миндалем на румяной корочке.
Выглядит шамали вот так:
🍰Второй вкуснейший десерт – это варенье из грецких орехов. Оно состоит из грецких орехов, маринованных в сладком сиропе. Орехи замачивают около недели, а затем фаршируют миндалем и окунают в сироп, поэтому они становятся очень мягкими.
Вот оно:
🍰Третий десерт в нашем ТОПе – это локма! Локма – это жареные шарики из теста, пропитанные сладким сахарным сиропом. Десерт напоминает пончик. Обычно их подают в уличных киосках по всему Северному Кипру. Большинство продавцов дают возможность попробовать одну локму бесплатно, прекрасно зная, что Вам захочется ещё.
Похоже на картошечку:)
🍰А этот десерт называется «кадаиф». Кадаиф – это десерт из тёртого теста, масла или сыра, молока и орехов. На Кипре есть несколько видов кадаифа. Самый тягучий из них называется «tel kadayıfı». Другой – это «ekmek kadayıfı», он похож на пудинг. А «taş kadayıfı» представляет собой сложенный блин с начинкой из орехов. Все кадаифы подаются со взбитыми сливками.
🍰И завершает наш список лучших десертов трилече. Это восхитительный молочный бисквит, очень сочный и легкий. Трилече покрывают карамельным или фруктовым сиропом.
Выглядят десерты невероятно вкусно! Кто-нибудь из Вас пробовал их? Пишите в комментарии!