Приветствую, дорогие читатели!
Добро пожаловать на канал: Кухня с Акцентом!
Есть ли тут у нас сладкоежки? Я уверен, что да. Именно поэтому в этот чудесный день день я хотел бы приготовить для вас нежный творожный чизкейк по очень легкому рецепту.
Надеюсь вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сметана (малой жирности) - 500 грамм
- Творог (обезжиренный) - 500 грамм
- Печенье - 500 грамм
- Кукурузный крахмал - 2 столовых ложки
- Шоколад - 150 грамм
- Масло сливочное - 150 грамм
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 100 грамм
- Ванильный сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Берем печенье и делим его на маленькие кусочки руками, а затем взбиваем блендером для получения мелкой крошки.
2. Дальше мы растапливаем сливочное масло и перемешиваем его с крошкой из печенья.
3. Заранее включаем разогреваться духовку при температуре 180 градусов.
4. Выкладываем все в форму и хорошенько утрамбовываем, чтобы получился ровный слой.
5. Ставим корж выпекаться на 10 минут.
6. Приступаем к приготовлению начинки. Для этого смешиваем сметану, сахар, яйцо, крахмал и ванильный сахар.
7. Все перемешиваем. Добавляем творог и снова все перемешиваем.
8. Достаем с духовки наш готовый корж и после его охлаждения выкладываем сверху начинку.
9. Отправляем все это дело в духовку на 30 минут.
10. На водяной бане тем временем растапливаем шоколад со сливочным маслом и все перемешиваем в процессе.
11. После того, как 30 минут прошло, достаем наш чизкейк из духовки. Сверху поливаем наш десерт шоколадом и оставляем на ночь. Готово!
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт! Спасибо, что прочли статью до конца.
Подпишитесь на мой канал: Кухня с Акцентом! и ставьте лайки!