Много ли надо для счастья? Вопрос самый риторический. Но, иногда, для него самого, счастья этого, не хватает чашки хорошего кофе. А если к нему подадут домашние вафли, счастье приобретет дополнительный оттенок.
Кофейня Coffeein на Воеводина, 4 стала моим тихим пристанищем последние 1,5 года. И почему бы не рассказать, чего здесь хорошего и не только.
Интерьер
Здесь я сноб (высшее образование дизайнера не дает мне покою), поэтому назвала бы его функциональным. Все что необходимо есть. Есть прекрасные столики у панорамных окон с чудным видом на центр прекрасного города Е, есть столики рассчитанные на компании, и дальний зал с мягкими диванами и каким-то подобием на зонирование. Все чистенько, аккуратненько, но без души. С другой стороны, чистотой в зале и отсутствием запахов с кухни могут похвастаться не все, даже «приличные» места.
Лично моя любовь состоялась с средним столиком у окна. Приятный вид на Плотинку и БЦ Высоцкий, мужской силуэт которого особенно прекрасен в предзакатных лучах.
Кофе
И вот здесь душенька моя развернулась 1,5 года тому назад, да так и не свернулась. Хозяин места явно любитель кофе, если не фанатик. 1. Зерно. Кофий исключительно с зерен ILLY. Да еще из прекрасной смеси 9 арабик. Для тех, кто не в курсе, основатель этой марки был создателем первой кофемашины. Так что эти ребята точно знают какая должна быть смесь для эспрессо.
Оборудование. Понятно, что даже самое лучшее зерно можно запороть кривыми руками) Так чаще всего происходит. Что делать с этим? Учить, учить и еще разу учить персонал. Скажут многие. Но и правильное оборудование никто не отменял. Гриндера. Их аж 2. Правильные гриндера, которые выдают именно ту степень помола, который будет оптимален для данной кофейной смеси и кофемашины.
Кофемашина, или тачка. Тачка здесь что надо. Только посмотрите на эту красоту. Данная малышка имеет кучу точных настроек, которые позволят приготовить то эспрессо, о котором я мечтаю каждый день. Совпадение всех этих факторов дает нам на выходе очень даже приличный результат.
Ассортимент кофея предусматривает как классический позиции, так различные «извращения» из разряда раф «Медовик» или «Роза». И, конечно же, никуда без инстаграмной истории, типа лате-матча или голубой латте. Я такое испить, конечно, не отважусь, но, говорят, есть любители))))
По цене:
Эспрессо – 99 р.
Капучино – 119 р.
Раф – 199 р.
Чай, соки и молочные коктейли тоже наличествуют.
Еда
Меню не большое. И минус ли это? Не думаю. Вот честно, Coffeein никогда не похвастается звездой Мишлен. Никогда не будет модной точкой притяжения. Дамы с сумками LV и каблуках БаленсиаГа не будут порхать здесь между диванов. Зато здесь можно поесть. Быстро и вкусно.
Порции. Порции тут годные. При этом ценовой сегмент крайне демократичный. Т.е. на 550 рублей я могу получить хороший такой обед, состоящий из большой чашки кофея и вафель с паштетом из индейки. Не плохо?!
Вообще, вафли — это фишка данного заведения. Потому что готовят их здесь не из заморозки, а каждый раз свеженькие. Из-под ножа, так сказать. А свежая вкусная еда меня радовала всегда.
Был у меня знакомец, который испытывал достаточно много затруднений с общепитом) Утро его начиналось в 2 часа по полудню, и душа требовала завтрак. А они, у всех нормальных людей, закончились еще в 10 утра. Так вот, любителям завтракать на заказе это место тоже в жилу. Завтраки тут целый день. Вполне съедобный вариант себе можно позволить рублей так за 300 и до 9 часов вечера.
Вафли. Вафли вкусные. Есть с паштетами, креветками и куриным рулетом. Это для тех, чья душа спокойна к сладкому. А вот для сладкоежек здесь просто рай. Хочешь с вареньем, хочешь с карамелизированным яблоком или бананом, ягодами, нутеллой и сгухой. Все что душе угодно. Главное, чтобы не слиплась) Вся эта вкуснятина в нормальных весах от 220 грамм в порции. И по цене от 200 руб. (Псс, студент, я нашла тебе место для бюджетного свидания.).
Есть понятные нам все супы, стандартные салатики, паста и даже самые распространённые пиццы.
Так что всегда можно залететь и позавтракать/пообедать/поужинать (выбрать нужное). Для тех, кто погружён в мир фриланса это место может стать очень даже прекрасным вариантом. Соотношение цена-качество оптимальное. Локация рядом с метро тоже удобна. Персонал не надоедает, гневные взгляды не бросает. А 20 минутный променад по Плотинке позволит глазешкам отдохнуть от экрана ноута.
Пошла допью свой классический капучино на обычном молоке… Пока.