Нужно открыть слева вкладу Server - PostgreSQL Database Server (если он установлен и настроен)
Слева внизу есть кнопка Backup Databases, нажимаем.
- Backup files directory - выбираем путь для сохранения бэкапов
- Backup file format - я люблю использовать Plain SQL text. Восстановить в автоматическом режиме такой тип из webmin не получится, будет ошибка. См. статью Восстановление базы postgresql
- Command to run after backup заполняем следующим:
mkdir /mnt/backup/pg/`date +%d-%m-%Y` && mv -f /mnt/backup/pg/*.sql /mnt/backup/pg/`date +%d-%m-%Y`/
Данная команда создаёт папку с текущей датой и перемещает все *.sql файлы бэкапа в неё.
p.s. Можно дополнить строку архивацией
- Scheduled backup enabled - Yes, at times chosen below .. И выбираем время выполнения