ПИРОГ "БУКЕТ ОКТЯБРЯ" (классический)
#С_любовью_для_любимых
#Палитра_вкуса
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Яйца 3-4 штуки
Сахар лучше тростниковый коричневый половина стакана, или немного больше
Яблоки красные средние 3-5 штук
Киви 4-7 штук
Мука цельнозерновая 1 стакан
Грецкий орех половина стакана
Ванилин
Корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске взбить яйца и сахар блендером, добавить муку, корицу и ванилин по вкусу, всё перемешать. Тесто получается как густая сметана.
Красные яблоки помыть, срезать кожицу полосками, скрутить спиралькой, сформировать из них "розочки"...
Киви помыть, очистить от кожицы, порезать тонкими кружочками, часть из них нарезать в виде листочков, они пойдут на украшение пирога.
Грецкие орехи порубить не мелкими кусочками.
В смазанную форму вылить небольшое количество теста, чтобы покрыло дно, поставить ненадолго в прогретую духовку.
Когда тесто слегка схватится, вынуть, остудить, выложить сверху слой яблок, потом слой киви, пересыпая слои грецким орехом.
Залить оставшимся тестом, сверху собрать из красных яблочных "розочек" букет и поставить форму в печку, выпекать при температуре 180°-200° до готовности.
Когда пирог зарумянится вынуть и остудить. Украсить букет листочками из киви.
Приятного аппетита!
Фото автора
#ДЕЛАЕМ_МИР_УЮТНЕЙ
#Творчество_в_каждом_шаге
#РАдость_бытия
#Жизнь_на_земле_в_содружестве_с_природой.
Рецепт пирога без яиц и сахара можно найти в ПАЛИТРЕ ВКУСА