Мне кажется, что яблочные пироги актуальны в любое время года. Я заранее заготавливаю баночки яблочной стружки в виде консервации, чтобы зимой радовать семью вкусными пирогами.
Так что присоединяйтесь ко мне, я думаю, эта заготовка будет полезной для каждой хозяйки!
Рецепт с пошаговыми фотографиями к вашему вниманию!
Натирайте очищенные от кожуры яблоки на крупной стороне терки.
Стружку перекладывайте в подготовленные заранее банки.
Наполняйте емкость до самого горлышка, немного утрамбовывая ложкой.
Добавляйте в каждую банку сахар.
Прикрывайте банки крышкой, предварительно промытой под кипятком.
Отправляйте банки со стружкой в кастрюльку, на дно которой рекомендую постелить кухонное полотенце. Наливайте теплую воду под плечики банок и отправляйте на плиту на медленный огонь.
Стерилизуйте банки на протяжении 20-ти минут, если они небольшой вместительности, если это банки от 1 литра по объему – увеличивайте время стерилизации до 40 минут. Закрывайте их плотно крышками и дайте заготовкам остыть. После этого можно переставить их в место для хранения консервации. А зимой открывайте и выпекайте рулет!
Кстати, это еще и отличный десерт. Можно открывать баночку со стружкой и есть яблочное угощение, намазывая на хлеб, сладкое печенье, подавать к столу к блинам или другой выпечкой!
В комментариях под статьей напишите -понравился ли вам этот способ заготовки яблок на зиму. Я буду рада прочитать ваши ответы. И еще, если вам по душе кулинарный контент, можете подписаться на наш канал прямо сейчас! На страницах «Что готовить» вы найдете много интересных рецептов на любой вкус!
Список продуктов для приготовления яблочной стружки:
· яблоки - 2 кг;
· сахар - 6 ст.л.
Смотрите видео с рецептом вкусной заготовки для выпечки вот тут!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ