За сменой сезона также может последовать изменение того, что мы готовим дома. Продукты, которые появляются в осенний сезон, такие как тыква, кабачки и яблоки, можно легко использовать в пирогах и пикантных блюдах. Но ваш следующий осенний улов с фермерского рынка также можно быстро превратить в полезные смузи.
Вот несколько простых осенних коктейлей, которые вы можете приготовить прямо дома, от тыквенных смузи, которые напоминают любимый десерт сезона, до других, в состав которых входят такие ингредиенты, как мускатный орех и корица.
1. Смузи с вкусом тыквенного пирога
Замороженные бананы, миндальное молоко, тыквенное пюре и специи для тыквенного пирога смешаны вместе в этом восхитительном смузи с 17 граммами белка на порцию. Вы также можете добавить некоторые дополнительные питательные ингредиенты, такие как молотое льняное семя или семена конопли, чтобы сделать этот уже богатый витаминами напиток еще более полезным для здоровья.
Ингредиенты
- 1 замороженный банан
- ½ стакана простого или ванильного йогурта
- 1/2 стакана тыквенного пюре
- 1/2 стакана несладкого миндального молока
- 1 столовая ложка миндального или орехового масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки молотой корицы
- щепотка мускатного ореха, имбиря и душистого перца
Инструкции
- Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
- Перелить в стакан.
- Подавать немедленно.
2. Финик с тахини и смузи с корицей
Тахини, который часто содержится в пикантных блюдах, таких как хумус, или сбрызнутый на приготовленное мясо, является долгожданным появлением в этом смузи с финиками и корицей. Приготовленный всего за 2 минуты, этот освежающий напиток можно использовать как часть завтрака или как полдник. Дополнительный бонус: тахини, приготовленный из семян кунжута, также полон антиоксидантных питательных веществ, которые могут помочь сбалансировать уровень гормонов - так что пейте!
Ингредиенты
- 1/2 - 1 замороженный банан (в зависимости от сладости)
- 3/4 стакана молока по выбору (мне нравится ванильное миндальное молоко)
- 1 финик меджул без косточек
- 1 столовая ложка корицы
- 2 столовые ложки тахини
- Щепотка соли
- Дополнительно: замороженный шпинат, семена льна, протеиновый порошок.
ИНСТРУКЦИИ
- Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы.
3. Яблочный смузи
Секрет уникального смузи - замороженное яблочное пюре. Этот напиток также отлично подойдет тем, кто может не любить бананы, так как он готовится без них.
Ингредиенты
- 4 стакана для яблочного пюре, замороженные
- 1 стакан несладкого миндального молока (или любого молока)
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки ореховой пасты (любого вида)
- 1 чайная ложка молотых семян льна
- 1 чайная ложка кленового сиропа
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
ИНСТРУКЦИИ
- Сначала заморозьте 4 стакана по 100 гр яблочного пюре минимум на 2 часа или на ночь.
- После замораживания опустите стаканы яблочного пюре под горячую воду на несколько секунд, чтобы вынуть их из пластика. Затем поместите в высокоскоростной блендер .
- Добавьте остальные ингредиенты и накройте крышкой.
- Взбивайте на высокой температуре около минуты или до получения однородной массы.
СОВЕТЫ И ПРИМЕЧАНИЯ
- замороженное яблочное пюре: если вы используете домашнее яблочное пюре, попробуйте замораживать его в поддоне для кубиков льда. Замороженные кубики яблочного пюре можно переложить в стеклянный контейнер, пригодный для заморозки, или в пакет.
4. Кардамон-грушевый смузи
Этот восхитительный коктейль, не содержащий глютена и веганский, наполнен уникальными ингредиентами, такими как финики Medjool без косточек и замороженные соцветия цветной капусты. Не забудьте добавить немного ванили, миндального масла и кардамона, чтобы придать смузи неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 1-2 спелых груши без сердцевины (по вкусу)
- 1 стакан замороженных соцветий цветной капусты
- ¾ стакана несладкого миндального молока
- От 2 до 3 мягких липких фиников Medjool без косточек по вкусу
- 1 столовая ложка натурального миндального масла
- ½ чайной ложки чистого экстракта ванили
- ¼ чайная ложка молотого кардамона
Инструкции
- Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
- Перелить в стакан.
- Подавать немедленно.
5. Клюквенный смузи из тыквы
Два самых популярных ингредиента осени, тыква и клюква, объединяются, чтобы создать смузи, которым можно наслаждаться в любое время года. Одна из наших любимых особенностей этого смузи - то, что он естественно подслащен финиками Medjool, что делает его более здоровой альтернативой другим напиткам с сахаром. Финики Medjool также известны своим высоким содержанием клетчатки, которая, в свою очередь, помогает дольше чувствовать сытость .
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- 1 стакан миндального молока
- 1 стакан замороженной или свежей клюквы
- ½ стакана органического тыквенного пюре
- 1 груша без сердцевины (очищенная или неочищенная, на ваш выбор)
- ¼ чашки орехов пекан
- 4 больших финика меджул
- 1-2 столовые ложки семян чиа, по желанию
- 1-2 чайные ложки специи для тыквенного пирога
- 1 чайная ложка ванильного экстракта или 1 стручок ванили
Инструкции
- Если финики не мягкие, замочите их в стакане воды примерно на 10-15 минут, чтобы они стали мягче.
- Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте до однородной массы. Чтобы было холоднее, замените часть воды кубиками льда.
А какой из этих коктейлей вам нравится больше всех, жду ваших комментарий. Наслаждайтесь осенью и будьте здоровы!