Практически во всех салатах основой является картофель. В таком случае салат всегда получается сытным, его можно кушать без хлеба. Сегодня у меня в меню сборный салат из овощей с мясом. А, вот чем его заправить, решайте сами. Это может быть сметана, майонез или оливковое масло.
Ингредиенты:
• Картофель 500гр.
• Один свежий огурец.
• Половина отварной свеклы.
• Одна отварная морковь.
• Одна веточка сельдерея.
• Мясо на выбор 300 гр.
• Ветчина 100 гр.
• Можно добавить немного оливок и сухариков (по желанию).
Как приготовить салат?
Прежде всего, отвариваю овощи, остужаю их и мелко нарезаю. Добавляю свежий огурец, оливки, сельдерей, немного сухариков.
В данном случае для салата я выбрала мясо индейки. Варится оно быстро. Для пикантности добавляю ветчину, она придает салату копченый вкус и запах. Салат готов, заправляйте его по желанию любимой заправкой и подавайте к столу.
