Крупные компании пищевой промышленности следят за тем, чтобы их секретные рецепты на миллиард долларов были в безопасности и сохранены.
Некоторые из сетей продуктов питания и напитков с оборотом в миллиард долларов имеют особые рецепты, которые заставляют потребителей полюбить свою еду. В некоторых случаях эти коммерческие секреты передавались веками и тщательно охранялись. Сверхсекретные формулы, от Coca-Cola до KFC , способствовали созданию вызывающих привыкание и беспрецедентных продуктов. Многие из этих рецептов известны только одному или двум людям во всем мире, а другие настолько хорошо скрыты, что продукты питания производятся по частям в разных местах. Будь то WD-40 или Hershey's Kisses, мы, вероятно, никогда не узнаем эти знаменитые формулы.
7. Самая вкусная жареная курица От KFC
По состоянию на июль 2021 года собственный капитал KFC составляет 10 миллиардов долларов благодаря ароматному рецепту жареной курицы. Полковник Сандерс начал работать над формулой в 1940-х годах. Только два руководителя KFC знают все о специях. В месте, где спрятан рецепт, есть вооруженная охрана, охраняемые стены толщиной в пол метра, круглосуточное наблюдение и два уникальных пин-кода для двух руководителей, которые могут открыть хранилище только с комбинацией этих кодов. Кроме того, не все специи смешиваются в одном месте. Половину специй смешивают в одном месте и берут в другое место, чтобы соединить. Что касается того, как рецепт передается, ходят слухи, что он передан двум высокопоставленным руководителям, выбранным предыдущими держателями рецептов. Формула была почти раскрыта в 2017 году, когда журналист известной газеты заявил, что он открыл секрет из семейного альбома Сандерсов.
6. Кока-Кола
Coca-Cola, вероятно, один из самых любимых брендов в мире . По состоянию на 2021 год компания стоит около 234,5 млрд долларов, а выручка - около 33 млрд долларов. Напиток был изобретен фармацевтом Джоном Пембертоном в 1886 году, а затем куплен Аса Григгсом Кэндлером всего за 2500 долларов. После того, как Кэндлер внес некоторые небольшие изменения, формула была передана только двум руководителям, занимающим высокие должности в компании.
Секретные рецепты настолько защищены, что им даже нельзя летать в одном самолете. Также есть письменный рецепт, который спрятан в безопасном банковском хранилище SunTrust в Атланте. Это одна из формул, с которой нельзя путаться. В 2007 году секретарь компании был приговорен к восьми годам тюремного заключения за то, что сообщил Pepsi коммерческую тайну в надежде заработать 1,5 миллиона долларов.
5. Hershey's Kisses
Hershey's известен как один из самых вкусных молочных шоколадных конфет в мире . На данный момент стоимость компании составляет 35,68 миллиарда долларов, а объем продаж - 8,2 миллиарда долларов. В прошлом шоколад всегда делали темным, но в 1900 году первая плитка шоколада Hershey's была приготовлена с молоком в соответствии с Hershey's Kisses. Хотя его конкуренты производили молочный шоколад, ни один из них не был таким сливочным, как Hershey's, и причина этого - тщательно охраняемый секрет. Говорят, что способ обработки и расщепления молока придает шоколаду особый и неповторимый вкус. У компании есть секретная лаборатория, и технология производства шоколада Hershey передается лучшим производителям шоколада, которым, по-видимому, хорошо платят, потому что процесс остается секретом.
4. Krispy Kreme
Krispy Kreme - популярная сеть магазинов пончиков, которая была куплена немецким инвестором JAB Holding Company в 2016 году за потрясающие 1,35 миллиарда долларов. В 2020 году выручка компании составила 1,12 миллиарда долларов. Это была довольно прибыльная сделка для компании, поскольку по состоянию на июль 2021 года ее стоимость составляла 120 миллиардов долларов. Основатель, Вернон Рудольф, купил оригинальный рецепт у шеф-повара из Нового Орлеана. Ходят слухи, что в его состав входят взбитый яичный белок, картофельное пюре, сахар и обезжиренное молоко. Формула сейчас заперта в Уинстоне Салеме в корпоративном хранилище. У немногих сотрудников есть доступ, и сухая смесь производится только на главном заводе компании, а затем отправляется в магазины. Ходят слухи, что рецепт передается только нескольким лучшим сотрудникам на этом заводе, сохраняя секрет.
3. Chartreuse - секретный рецепт монахов
Бутылки Шартреза продаются по цене 50 долларов и более, а некоторые редкие бутылки стоят 1150 долларов за порцию. Напиток распространяется компанией Chartreuse Liqueurs, которая в 2020 году заработала 22,73 миллиона долларов. Загадочный напиток делают монахи. Шартрезу более четырех веков, и у Шартрезского братства есть рукопись рецепта 605 года нашей эры, названная Эликсиром Жизни. Она была усовершенствована в 1737 году в соответствии с Шартрезом Co . и продавалась в маленьких бутылочках. Он оставался у монахов все эти годы, и только два монаха знали рецепт. Говорят, что он содержит 130 различных трав, растений и цветов, и его секреты будут и дальше передаваться вместе с братством.
2. Список ингредиентов Campari
По состоянию на 2021 год чистые продажи группы Campari составили 474,7 миллиона долларов, во главе с Campari, самым популярным продуктом. Campari, изобретенный Гаспаре Кампари в 1860 году рецепт любимого коктейля остается неизменным и секретным. Все, что известно, это то, что он сделан из горьких трав, ароматических растений и фруктов. Предполагается, что присутствует от 18 до 20 ингредиентов. Единственный человек, который знает секретный рецепт, - это директор фабрики в Сесто-Сан-Джованни. Некоторые ингредиенты даже отправляются прямо в его офис в простых коричневых обертках, чтобы обеспечить секретность. Следующим, кто узнает секретный рецепт, скорее всего, станет следующий директор фабрики, который сохранит неповторимый вкус напитка в тайне.
1. Всеамериканский Кетчуп Heinz
По сей день Heinz, известный своим кетчупом , продолжает свое господство в мире приправ с чистым капиталом в 49,38 миллиарда долларов и доходом в 26,2 миллиарда долларов. Генри Хайнц впервые создал его в 1867 году всего из пяти ингредиентов. Эти ингредиенты включают помидоры, уксус, сахар, соль, экстракты специй и трав. Это секреты восхитительного вкуса приправ. Строго охраняемый рецепт почти не изменился на протяжении последнего столетия. Подсчитано, что только десять человек в мире знают рецепт и место, где он спрятан. Ходят слухи, что он передается семье Хайнц и только ее высшим руководителям.
Эти компании используют различные средства для обеспечения безопасности своих сверхсекретных рецептов, от секретных лабораторий до хранилищ и бронированных грузовиков до первоклассных служб безопасности. Будь то Coca-Cola или KFC, секретные ингредиенты приносят этим компаниям миллиарды долларов. Были даже случаи, когда сотрудники пытались украсть конфиденциальные данные, чтобы найти секретные рецепты. Но ни у кого из них ничего не получилось.
Так же любопытные материалы:
Они сделали культ из кофе и зарабатывают на нем миллиарды - 7 самых богатых кофейных компаний
Миллиардер Nutella: как Джованни Ферреро стал самым богатым итальянцем
Подписывайтесь на канал – впереди еще много любопытного!
