Приветствую всех читателей моего канала. Сегодня делюсь с Вами рецептом приготовления курицы с грибами в сливочном соусе.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриной грудки;
- 400 грамм свежих шампиньонов;
- сливки 10% маленькая пачка;
- репчатый лук 1 штука;
- чеснок 2-3 зубчика;
- сливочное масло 100 грамм;
- мука 1 столовая ложка;
- специи по вкусу (соль, черный молотый перец, паприка).
Приступаем к приготовлению.
Куриную грудку порежем небольшими кусочками. Грибы почистим и порежем пластинками. Чеснок и лук мелким кубиком.
Обжариваем куриную грудку на сковороде и пока отлаживаем в сторону. Обжариваем в сотейнике репчатый лук, затем добавляем к нему грибы. После того как лук и грибы немного зарумянятся, отправляем к ним чеснок. Добавляем муку, хорошо все перемешиваем. Отправляем сюда же обжаренную куриную грудку и заливаем все сливками. Хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Добавляем соль и специи. Накрываем сотейник крышкой и тушим на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
Наше блюдо готово. Подавать можно со спагетти. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
