Красны котлеты фаршем, а приёмная — секретарей. Рецепт "Котлеты из фарша свинины и говядины" достаточно простой. Для того, что бы котлеты из фарша свинины и говядины получились вкусные и пышные, нам понадобится:
1. Фарш из свинины (600 гр) и говядины (600 гр). Всего на видео 1 кг 200 гр.
2. Лук репчатый - одна большая луковица.
3. Яйцо куриное - на этот объем фарша 2 штуки.
4. Молоко ( на видео, примерно стакан).
5. Хлеб белый - 4 - 5 кусочков без корки.
6. Соль.( на этот объем чуть меньше ст. ложки соли).
7. Черный молотый перец - по вкусу.
8.Чеснок по вкусу (на видео 1 долька).
9. Масло растительное без запаха - 50 - 60 грамм для жарки котлет.
Чуть чуть советов приготовления по рецепту котлеты из фарша свинины и говядины.
Лук режем мелко для лучшего формирования котлет.
Хлеб лучше если будет подсушенный, если нет, то и мягкий подойдет главное без корок.
Молоко лучше лишнее не переливать , а то трудно будет формировать котлеты из фарша, хлеб должен впитать все молоко и легко разминаться вилкой но не плавать, если перелили молоко добавьте хлеба.
Когда будете формировать котлеты из фарша свинины и говядины, учитывайте что в процессе жарки котлеты из фарша, уменьшаются в объеме. #котлетыизфаршасвининыиговядины
Приятного аппетита! Удачи и у вас все получится!
Кстати, не менее вкусные мясные котлеты со свеклой, даже пышнее получаются здесь
https://youtu.be/MZzpkb-PbRsАесно:
Если интересно:
Мой плейлист Готовлю для семьи -
https://qps.ru/PxesQ
