Некоторые овощи осенью можно не выкапывать из почвы, а оставить зимовать в грунте. Если зима малоснежная, а морозы при этом сильные, растения нужно будет окучить и укрыть (например, листьями, сухим торфом или опилками, лапником). Взрослые растения при хорошем зимнем покрове спокойной перенесут всю зиму в грунте.
К таким овощам относятся:
- Морковь - может храниться в земле до весны. Для этого нужно просто срезать ботву и сверху укрыть вышеперечисленными способами. Укрывающий грядку слой должен быть 10-20 сантиметров. Если Ваш регион с очень холодным климатом рекомендуется дополнительное укрытие в виде пленки.
- Топинамбур - храниться так же, как и морковь. Весной его нужно выкопать, так как с потеплением пойдут новые ростки.
- Сельдерей. Высокая вероятность замерзания самого клубня, плюс активность мышей,землероек или личинок майского жука.
- Скорцонера. Этому растению также требуется укрытие и весной обязательно корнеплоды нужно выкопать. Если весной их не выкапывать сразу же, то растения зацветут и дадут семена.
- Пастернак (необходимо укрытие, аналогично моркови).
Оставить зимовать в грунте можно и зелень, например, петрушку. Кроме вышеперечисленных не нужно выкапывать: ревень, щавель, мангольд и некоторые луки. И уже весной будет новый урожай. Хорошо зимуют и многие травы: мята, душица, эстрагон.
Такие культуры действительно не требуют осенних трудозатрат садоводов и огородников. А весной вновь будут радовать всходами. Поимните что сохранить урожай можно просто не выкапав его осенью.
Спасибо, что дочитали! Если понравилась статья поддержите автора лайком и комментарием!