Все, что вам нужно для выращивания овощей.
Фотография Джейкоба Дина
284АКЦИИ
Городская жизнь предлагает бесчисленные радости и моменты волнения, но часто это жизнь, оторванная от природы, где камень, кирпич и бетон доминируют в ландшафте, места не хватает, а любая пахотная земля либо захвачена, либо испорчена, либо вымощена. Итак, если вы не один из немногих счастливчиков, у кого на самом деле есть небольшой участок земли (или вам удалось найти желанное место в общественном саду), ваш лучший (если только) вариант - купить горшки и почву, выбрать несколько саженцев и перетащите все это на лучшее доступное место: на незанятую крышу или балкон.
Найдите место для роста
У вас, вероятно, не будет особого выбора, где вы будете размещать свой сад на крыше. Всегда получайте разрешение, прежде чем разбивать сад на крыше, и никогда не держите растения на пожарных лестницах. Создание препятствий для пожарных лестниц опасно, незаконно, и даже небольшие предприятия могут создавать опасные препятствия. Никогда не ставьте горшки на край крыши, так как даже более тяжелые сосуды для выращивания могут быть унесены сильным ветром или сильным штормом. Быть умным!
Что тебе понадобится
Чтобы начать работу, вам понадобится мастерок, прочные водонепроницаемые перчатки и шланг, если только вы не переносите галлон за галлоном воды вручную. Если шланг просто не подходит или вы планируете использовать всего несколько горшков, выберите большую пластиковую лейку с носиком, который заканчивается душевой лейкой. Это будет мягко поливать ваши растения, вместо того, чтобы поливать их водой, которая может вытеснить почву.
Конечно, вам понадобится почва для хранения лишней почвы (желательно в водонепроницаемом контейнере, таком как металлический мусорный бак), прочная решетка и горшки. Выбирайте горшки, достаточно большие, чтобы ваши растения могли процветать: горшки объемом 10 галлонов отлично подходят для помидоров, а горшки объемом 7–5 галлонов подходят для перца. Меньшие трехгаллонные горшки отлично подходят для трав. Больше места лучше, чем меньше.
Прямоугольные оконные ящики отлично подходят для цветов, но, как правило, не подходят для овощей. Некоторые исключения - травы, редис и компактный салат Little Gem. Когда дело доходит до материала для горшков, откажитесь от терракоты, керамики и дерева: терракотовые и керамические горшки выглядят великолепно, но перепады температуры, влажности и хранение на открытом воздухе зимой почти гарантируют, что вы сможете использовать их только один сезон раньше. они трескаются, расслаиваются и разбиваются. То же самое и с деревом, которое, скорее всего, будет деформироваться и гнить. Старайтесь использовать посуду из пластика или переработанных материалов.
Я также посоветовал бы инвестировать в геотекстиль, чтобы защитить ваши посевы от сильных ветров, сильных штормов или внезапных похолоданий (я использую и рекомендую Reemay ).
И, конечно, вам понадобятся семена. Выбирайте растения, которые терпимы к полному солнцу и будут хорошо расти в контейнерах. Такие растения, как кабачки и огурцы, не будут хорошо расти на горячих открытых крышах, а установить достаточно большую вертикальную решетку довольно сложно, поскольку эти системы часто предназначены для установки в землю.
Перец легко выращивать и, как правило, дает хороший урожай. Как упоминалось ранее, редис и салат Little Gem отлично подходят для прямоугольных кашпо. Они быстро растут и хорошо себя чувствуют в небольших помещениях, обеспечивая стабильную отдачу при минимальных усилиях.
Расположите травы рядом со стенами, они будут отбрасывать тень хотя бы на часть дня. Многие травы требуют хотя бы небольшого оттенка, а некоторые (например, кинза) не переносят тепла, что делает их плохо подходящими для крыш.
Помидоры - отличный выбор для садов на крыше. Выбирайте индетерминантные помидоры, которые приносят плоды в течение всего сезона. Они потребуют шпалеры, но вы получите гораздо больше плодов, чем от детерминантных помидоров, которые вырастают в кусты и дают один большой урожай.
Сады на крыше загадочно красивы, даже если все ваши вазоны подержанные (или даже сделаны из старых ящиков комода или пластиковых ведер). Если ваш сад вначале выглядит ветхим, не беспокойтесь об этом. Зелень резко улучшит внешний вид. И, чем бы вы ни решили заняться, сажайте цветы . Их легко выращивать, они красивы и являются желанной средой обитания для опылителей.
Амиш паста из помидоров. Фото Джейкоба Дина.
Вредители
Городские крыши могут показаться стерильной средой, но на них удивительно много дикой природы. Мы боролись с целым рядом вредителей на крыше нашего Манхэттена, включая томатных рогатых червей, нашествий муравьев, тли (которую муравьи активно защищают , чтобы собрать сладкую «падь», которую они источают), и птиц-воров. Возможно, самое удивительное, мы обнаружили, что мыши, живущие на нашей крыше, зарывали желуди во все наши горшки, а удаление побегов дуба стало повседневной рутиной. Мы рекомендуем целостный подход к борьбе с вредителями, избегающий пестицидов и других химических вмешательств. Кизельгур, окружающий растения, может помочь отпугнуть насекомых, таких как муравьи, мягкий раствор мыла для посуды, смешанный с водой. может помочь в борьбе с тлей, а посадка бархатцев среди помидоров, как говорят, предотвращает появление роговых червей на помидорах.
Полив
Постоянное воздействие ветра и солнца быстро высушит ваши горшки на крыше. Ожидайте, что будете поливать ежедневно в течение лета и даже в период между летом и осенью. Во время сильной жары вам может понадобиться поливать дважды: один раз раньше днем и еще раз днем или рано вечером. Если в вашем графике это не предусмотрено, просто сделайте все возможное, поливая утром и тщательно вымачивая их до точки, когда вода вытечет из дна горшков. Это поможет им выдержать летнюю жару.
Имейте в виду, что даже растения, которые обычно не требуют регулярного полива, нуждаются в более частом увлажнении. Следите за своими растениями, и вскоре вы поймете, какой график полива лучше.
Прополка
Точно так же, как сад, засаженный землей, ваш оазис на крыше потребует активной прополки. В большинстве случаев вам не нужно вытаскивать каждый найденный побег, но старайтесь оставаться на вершине особо крепких сорняков, таких как клевер, которые быстро распространяются (даже между горшками!) И разрастаются как лесной пожар.
Бури
Если вы ожидаете сильного шторма или сильного ветра, переместите растения к самой высокой стене, так как это поможет предотвратить их опрокидывание. Оберните их в Reemay, если он у вас есть, или окружите их прочной садовой мебелью, которая может вам понадобиться, чтобы создать защиту от ветра.
Помимо перетаскивания более 500 фунтов земли на крышу нашего здания без лифта, самым сложным аспектом строительства нашего сада было выяснить, какие растения будут работать в наших конкретных условиях. Многие общепринятые взгляды на самом деле не применимы, когда ваши растения находятся в контейнерах на вершине продуваемого ветрами, незащищенного от солнца здания, и это была многолетняя серия экспериментов, чтобы увидеть, что мы можем добиться для процветания. Когда вы собираете свои первые помидоры, делаете свой первый салат, выращенный на крыше, или ставите выращенный вами цветок в вазу, совершенно очевидно, что это того стоит.