Рис с луком и морковкой уверяю вас, очень простое в приготовлении блюдо. Если рис варить просто по классическому рецепту, получается не так вкусно как хотелось бы. Поэтому сегодня готовим рис с луком и морковкой. Блюдо получается вкусным и полезным и к этому гарниру подходит и рыба и курица и мясо, с таким гарниром как рис с луком и морковкой все будет сочетаться изумительно вкусно.
Ингредиенты:
1. Рис - (на видео 2 стакана обычного длинно зернового риса из расчёта на 5 человек.)
2. Лук репчатый - 1 большая луковица..
3. Морковка - (на видео 3 небольших).
4. Соль - ( на видео 1 ст. ложка на 2 стакана риса, меньше риса, меньше соли).
5. Масло топленое - примерно 70 гр., если нет его, то растительное без запаха на сковороду.
6. Сковорода - обязательно толстое дно
и плотная крышка.
Пара советов:
Если тонкое дно у сковородки, рис может пригореть.
По опыту длиннозерновой рис получается более рассыпчатым, чем круглый.
Добавлять в рис можно не только морковь и лук, прекрасный вкус получится если добавить чесночок, сладкий перец, даже кабачок. Не забудьте зелень, у меня просто в этот момент не оказалось ее.
Приятного аппетита.
Удачи!
#рисслукомиморковкой
Если интересно:
Мой плейлист на Ютубе.
Готовлю для семьи - https://qps.ru/PxesQ
