Ингредиенты : Приготовление
Ингредиенты :
- Каннеллони - 200 г
- Фарш мясной (свино-говяжий) - 400 г
- Помидоры - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
- Чеснок - 2 зубчика
- Сыр твердый - 100 г
- Петрушка свежая - 10 г
- Масло растительное
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
- Помидоры нарежьте небольшими кубиками
- В сковороде разогрейте растительное масло и выложите помидоры
- Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и добавьте в сковороду. Обжаривайте на среднем огне в течение 7 минут, перемешивая
- Чеснок очистите, измельчите и добавьте в сковороду. Тушите еще в течение 2 минут
- Мелко нарежьте зелень петрушки.
- Снимите сковороду с огня, добавьте нарезанную петрушку и перемешайте соус
- Фарш посолите и поперчите. Добавьте 2-3 столовые ложки воды и перемешайте до однородности
- Начините фаршем каннеллони
- Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите каннеллони в один слой, налейте на дно 50 мл горячей воды
- Сверху выложите получившийся томатный соус ровным слоем
- Сыр натрите и посыпьте поверх соуса
- Накройте форму фольгой
- Поставьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 40 минут
- Затем нарежьте небольшими порциями и подавайте к столу