Я достаточно давно живу в Норвегии. Неоднократно бывала в гостях у друзей мужа и его дочерей. Постоянно хожу, где бы ни оказалась, с камерой. У меня тысячи снимков норвежских улиц и домов.
В России обычно возле частных домов - если не сад с плодовыми деревьями, то непременно грядки с петрушкой-укропчиком. В королевстве, наоборот, грядки с зеленью или овощами увидишь очень редко. Поначалу это даже шокирует слегка. Как-то, обнаружив несколько картофельных грядок возде фермерского дома, даже обрадовалась-наконец-то знакомая картина.
Но потом привыкла, что грядки с овощами местным жителям заменяют газоны, по которым ездят роботы- газонокосильщики, и горшочки с цветами, стоящие у ворот или подвешенные на ветках деревьев у дома.
Думаю, причина этого в том, что уровень жизни жителей королевства достаточно высок, и они слишком высоко ценят свой досуг, чтобы тратить его на возделывание участка перед домом.
Для многих пожилых россиян огород или дача - это почти единственный способ вести активную социальную и «спортивную» жизнь, да и профилактика всяких болезней, возникающих от малоподвижного образа жизни. На даче есть возможность поработать умом и телом, чтобы кровь не застаивалось. Свежий воздух и солнце. Это держит в тонусе и не позволяет "раскисать".
Большинство норвежцев проводят выходные дни в походах в горы или в хитта- норвежской даче там же, в горах. Но в горах, на продуваемых ветрами каменистых склонах, не особенно что-то и расти будет.
Все радости общения с природой для норвежцев-если не в шаговой доступности, то достаточно близко.
Если очень захочется побыть фермером - едут на клубничные плантации. Но обычно просто покупают клубнику, черешню и малину в магазине. цены на ягоды относительно невелики. Клубника в сезон - около пятидесяти крон. Черешня - сто крон за килограмм. Малина - около пятидесяти крон.
Деньги жители королевства хорошо умеют считать. Многие их дома построены на скальном грунте.
Стоит экскаватор пару недель и долбит скалу под фундамент. Грунт приходится завозить. Не накопаешь в соседнем лесу. Мешок грунта продается в магазине для садоводов "Плантация" в среднем по 100 крон за 5 кг. Почвы для грядок нужно много. Саженцы и удобрения тоже не дешевое удовольствие Не считая затрат труда и времени. Дешевле и проще привезти газонную траву в рулонах и застелить лужайку перед домом
Есть еще и аргумент в пользу своего выращенного урожая. « своё лучше, чем магазинное». В России традиционно делаются домашние заготовки на зиму. И из своих овощей делать это гораздо дешевле. Норвежцы же предпочитают весь год покупать свежие помидоры и огурцы. При цене в 20 крон и зарплате в тридцать пять тысяч на руки они могут себе это позволить. Даже капусту солить дома не принято.
Джемы норвежцы едят. Но тоже покупные. Выбор их разнообразный. И цена, опять же, приемлема. Чаепития с вареньем не практикуются, поэтому джема не много расходуется за год. Компоты варить тоже не принято. Купишь их только в магазинах с польским или прибалтийским товаром. Пьют ведрами кофе. Поэтому потребление ягод, по моим наблюдениям, не велико. В основном - свежие, в сезон. Или можно купить привозную клубнику и чернику круглогодично.
Цены на картофель и овощи по норвежским меркам не высоки. Их покупают в супермаркетах и местные фермеры, выращивающие на лугах животных на откорм и производящие молоко.
Очень непривычно мне зрелище валяющихся на траве яблок. Никто и не думает собирать урожай. По-видимому, ленятся.
Можно прочитать:
Как живется людям в богатой стране Норвегии. В гостях у друга на острове Радой
Окончание нашей эпопеи в Гудвангене. Неожиданная для меня помощь.
Как жители Бергена выглядят в праздник. Фото
Учитель рассказал нам немного о Путине, в день его рождения, и о России. Как отреагировали ученики
Подписаться на мой канал можно здесь и прочитать еще много интересного о Норвегии. Стелла Ларсен.