Рис широко используется во всем мире. Известно, что среди всех круп именно этому злаку принадлежит пальма первенства по продажам.
Такую ценность он представляет собой из-за содержания всего комплекса витаминов группы В, кальция, калия, магния, фосфора, марганца, железа и цинка.
Таким образом, применение риса поможет отрегулировать работу различных систем организма. Еще одним плюсом является отсутствие глютена, пожалуй, одного из лучших провокаторов аллергии.
Регулярное употребление этой культуры принесет следующую пользу:
- Окажет положительное влияние на нервную систему.
- Улучшит мозговую деятельность.
- Стабилизирует работу сердца.
- Усилит вывод лишней жидкости из организма из-за активизации почек.
- Поспособствует выздоровление органов ЖКТ при болезнях.
Таким образом противопоказаний у риса практически нет, однако:
- Не следует принимать его в больших количествах людям, страдающим сильными аллергическими реакциями или непереносимостью компонентов в составе зерна. Даже несмотря на отсутствие глютена, рис способен вызвать аллергию у наиболее предрасположенных к этому людей.
- Из-за способности обволакивать внутренние органы ЖКТ, постоянное употребление крупы в больших количествах может привести к запорам.
- Большое количество крахмала в крупе в процессе пищеварения перерабатывается в сахар, поэтому зерно не рекомендуется часто употреблять диабетикам, чтобы не допустить повышения уровня сахара в крови.
