Напиток Арнольда Палмера – это то, что называют моктейлем – безалкогольным коктейлем. Фирменный напиток известного гольфиста – смесь лимонада с холодным чаем.
Конечно, лимонад с чаем мешали и пили задолго до появления Палмера, но именно Арни популяризовал его, прославив чайно-лимонадный напиток, который теперь носит его имя.
С чего все началось
Палмер выиграл свой первый турнир Тура PGA в 1955 году. В 1958 году он выигрывает Мастерс и становится суперзвездой, у которого появляется целая армия фанатов, известная как «Армия Арни». А участие в British Open 1960 приносит спортсмену мировую славу в гольфе.
Как сам однажды упомянул Палмер в разговоре с представителем СМИ, он начал смешивать чай и лимонад дома в середине 1950-х годов. Потом он начал заказывать его в ресторанах и клубных домах. Тогда у напитка не было определенного названия, поэтому спортсмен описывал рецепт бармену или официанту.
Когда и как закрепилось имя Палмера за напитком? Обычно рассказывают, что это произошло во время проведения турнира U.S. Open в 1960 году гольф-клубе Cherry Hills в Колорадо, когда другие посетители в присутствии Палмера рассказали бармену как приготовить его любимый напиток.
С того дня новое название безалкогольного коктейля распространилось со скоростью лесного пожара.
Рецепты напитков Арнольда Палмера
Все напитки, независимо от того, придуманы они каким-либо шеф-поваром или миксологом, начинаются с сочетания несладкого холодного чая и сладкого лимонада.
Какие же пропорции нужно соблюдать? Здесь предпочтения Палмера отличаются от популярного соотношения пропорций.
По собственному рецепту известного гольфиста в напиток добавляется 75% холодного чая, 25% лимонада и кубики льда. В популярном рецепте смешивается чай и лимонад в соотношении 50 на 50.
Можно поэкспериментировать с любимыми видами чая и попробовать разные виды лимонадов. Просто помните, что «королю» нравится обычный чай в сочетании с обычным лимонадом с добавлением льда.
Алкогольные версии напитков Арнольда Палмера
Если в коктейль добавляли любой алкоголь, то его обычно называли «взрослый Арнольд Палмер» или «Арнольд Палмер с шипами» или «пьяный Арнольд Палмер». В чайно-лимонадный напиток обычно добавляли водку или бурбон. Сейчас такой коктейль называют «Джон Дейли».
Напитки Арнольда Палмера в бутылках и банках
Компания, основанная Палмером, Arnold Palmer Enterprises, имеет лицензию на использование его изображения на бутылках известного напитка, а также на сухих смесях. Многие производители напитков, рестораны и сети кофеен США также вступили в игру и предлагают/производят напитки из холодного чая и лимонада.
Оригинал статьи вы найдете на golf-event.ru.