Недавно мне на глаза попался рекламный лист из Макдональдс с полезной информацией про салат Айсберг.
На листе были описаны 5 полезных свойств салата. И почти все свойства не соответствуют действительности!
Сами сейчас все увидите!
❌ Свойство №1 “Салат усиливает всасываемость ценных соединений в стенки пищевода”.
Чтобы организм усвоил полезные вещества, пища должна пройти все этапы пищеварения. Пищевод выполняет моторную функцию, то есть перемещает пищу в желудок.
Никакие “ценные вещества” там не всасываются. И ни один продукт не может на это повлиять.❗️
❌ Свойство №2 “Систематическое употребление салата избавит от зашлакованности, токсинов, радионуклидов и тяжелых металлов”. Это свойство приписывают продукту из-за клетчатки.
ШЛАКИ – псевдонаучный термин. Его часто используют сторонники детокса. Никакие шлаки в организм не попадают и не накапливаются. Это маркетинговый термин.
✔️ В остальном соглашусь. Радионуклиды, например, выводятся при помощи пищевых волокон и пектина.
❌ Свойство №3 “Айсберг улучшает качество грудного молока и повышает его жирность” – я не нашла подтверждения этой информации. В составе айсберга содержится большое количество жирорастворимого витамина К, который важен во время ГВ. Но жирность молока этот продукт не увеличивает.
✅️️️️️️️️️ Свойство №4 “Витамины группы В, в частности, фолиевая кислота незаменимы в период беременности”. Это действительно так.
⚠️ Свойство №5 “Айсберг усиливает выработку гормона радости – серотонина…”. Такое действие продукты могут оказывать, если содержат аминокислоту триптофан, которая участвует в выработке серотонина.
Айсберг содержит 0.009 г триптофана в 100 гр. продукта. Тут даже комментировать, думаю, не стоит. Ничтожное количество!
Всем понятно, что Мак - быстро, вкусно, но неполезно. В последнее время они взяли курс на ЗОЖ-направление: вернули салаты, указывают калорийность, теперь вот про свойства пишут… Неужели такая многомиллиардная компания не может хотя бы проверять информацию перед тем, как об этом писать?
Что думаете?
Источник: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5dbb0558c05c7100af6697d1
Подписывайтесь на канал Что мы едим?,
ставьте лайк,
оставляйте свои комментарии!