Вот хочется ведь иногда съесть что-то вкусное, необычное , пиццу, например! Но, опять таки, мучное не охото. Ведь нам во все колокала бьют, что глютен зло! Килограммы скачут да и здоровью вред, а у некоторых вообще непереносимость глютена.
Я узнала отличный вариант! Нашла идеальный рецепт пиццы без муки, отлично подойдёт тем, кто на диете без глютена!!! Так обрадовалась, решила и с вами поделиться. Записывайте!
Для приготовления такой вкусной, нежной пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты :
Куриный фарш 600-700гр
Кабачки 500гр
Лук 1 шт
Яйца 2 шт
Соль, приправы по вкусу
Помидоры 5-6шт
Масло топлёное 60гр
Чеснок 1-2 дольки
Сыр 200гр
Итак, приступаем к приготовлению. У кого целые куриные грудки, пропускаем через мясорубку и готовим фарш. Кабачки трём на мелкой тёрке. Фарш, лук, Кабачки, яйца, приправы и соль - все перемешиваем. Получается основа для пиццы. Её раскладываем в форму, смазанную маслом. Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 180°.
Пока тесто готовится, мы приготовим начинку. Топлёное масло, тёртый чеснок и приправы перемешиваем. Нарезаем помидорки кружочками. Достаём из духовки готовую основу для пиццы и смазываем массой из топленого масла. Дальше сюда кружочками кладём слой помидоров и отправляем в духовку ещё на 15-20 минут. В конце Перед готовностью пиццы посыпать тёртым сыром и опять отправить в духовку на несколько минут.
Вот такой рецепт я удачно нашла недавно на просторах интернета. И считаю, что это просто находка противникам глютена. Вы тоже так считаете?