В этом году у наших родителей выдался отличный урожай яблок! И нам тоже пару вёдер перепало)
Я уже приготовила все возможные пироги из своей кулинарной книги, часть яблок заморозила для зимних шарлоток и компотов, часть раздала соседям а они все не заканчиваются) И тут я вспомнила что яблоки можно приготовить не только в сладком варианте. Они замечательно сочетаются с печенью! И не только с куриной, но сегодня поделюсь именно таким рецептом. Нам понадобится *350г куриной печени *1 луковица *2 средних яблока *1ч.л. муки (опционально) *Растительное масло *Вода *Соль, перец 1️⃣Печень промыть в холодной воде и нарезать небольшими кусочками 2️⃣Яблоки помыть, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать кубиками 3️⃣ Луковицу очистить и порезать мелкими кубиками. 4️⃣В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить печень со всех сторон. Добавить лук и яблоки. Постоянно помешивая обжарить минут 5. 5️⃣ Добавить муку, немножко воды сделать маленький огонь и потушить все вместе ещё минут 5. 6️⃣ Добавить по вкусу соль, перец и подавать. Очень быстро, очень просто и очень вкусно получается)