Рецепт простой : 1 яйцо, стакан Сметаны, сах песок 0,5 ст( кто любит сладкие можно больше), ванилин, разрыхлитель, стакан муки. Можно изюм или корицу по желанию. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем ванилин сахар и разрыхлитель, хорошо взбили. Всыпаем муку и все перемешиваем. Тесто готово. Раскладываемся по формачкам. В хорошо разогретую духовку на 40 мин при t 180’ . Когда кексы испеклись вытаскиваем и можно посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита)