Какая может быть осень без тёплого пледа и бокальчика глинтвейна? Обязательно приготовьте себе этот напиток и включите любимый фильм. Ощущение теплоты и уюта обеспечено!
Глинтвейн классический
Ингредиенты:
- литр красного вина;
- 125 мл воды;
- 1 апельсин;
- 3 столовые ложки сахара;
- чайная ложка молотого имбиря;
- щепотка мускатного ореха;
- 3 звёздочки гвоздики;
- 2 палочки корицы.
Приготовление:
Совет! Для глинтвейна советую брать вино сорта «Саперави» - у него терпкий, насыщенный вкус.
1. Воду наливаем в миску, добавляем специи. Ставим на огонь и доводим до кипения. Через 15 минут, когда смесь остынет, процедить через сито.
2. Берём ковшик, выливаем туда вино, добавляем процеженный отвар, порезанный на кружочки апельсин и сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня. Глинтвейн готов!
Глинтвейн обычно подают с орехами и шоколадом, но он хорошо идёт с мясом, рыбой, шашлыком. А ещё в глинтвейн можно добавлять мёд, яблоки, мяту и даже лавровый лист.