В общем – раз диета – значит готовим! Ловите мой первый рецепт. Скумбрия в духовке.
Моя скумбрия дожидалась своего часа в морозилке. Придя с работы я закинула ей в мойку. Через минут 15 – помыла, почистила внутри (поверьте этого времени + теплая вода вполне достаточно). Отрезала место, где когда-то была голова и обмазала маринадом.
Для приготовления нам понадобится:
Скумбрия – 3 шт.
Маринад:
горчица - 1 ст.л.
майонез- 3 ст.л.
соевый соус – 6 ст.л
Соли и перец по вкусу. Можно вообще не солить.
Время приготовления – 35 минут.
15 минут в не разогретой духовке. Духовка у меня электрическая, не сильно навороченная, но конвектор есть. Так вот, 15 минут на простом режиме и ещё 20 с конвектором. Всё. Наслаждаемся скумбрией. Проветриваем дом.
И собственно сам процесс..
