Пирог с цитрусовыми – простой и сытный вариант сладкой выпечки, который многим придется по вкусу. Его легко приготовит даже начинающая хозяйка. Чтобы получилось еще вкуснее, можете разделить пирог на коржи и промазать их лимонным вареньем или апельсиновым джемом.
Ингредиенты:
яйцо – 3 шт., сахар – 150 г, пшеничная мука – 200 г, разрыхлитель – 2 ч.л., сливочный маргарин – 150 г, апельсин – 1 шт., лимон – 1 шт., сливочное масло – 5 г.
Приготовление: Для начала взбейте яйца с сахаром, а муку смешайте с разрыхлителем. Затем добавьте в муку размягченный маргарин, яйца, сок апельсина и цедру лимона. Тщательно все смешайте и поместите тесто в форму, смазанную маслом. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Готовность проверьте зубочисткой либо деревянной шпажкой.