История ГК «ЛАМА» началась в 1992 году, когда в Томске появились первые мини-маркеты с одноименным названием - абсолютно новый для Томска и Сибири формат. На тот момент он стал настоящим прорывом в сфере розничной торговли! Новые магазины отличались от привычных абсолютно всем: стильным внешним и внутренним дизайном, настоящим европейским сервисом и, конечно, - невиданным ассортиментом! Люди приезжали из других городов, чтобы посмотреть на удивительную томскую «достопримечательность» и приобрести здесь экзотический фрукт или шоколад премиального бренда. Это была невероятно высокая планка для того времени, когда еще помнили о дефиците, а в булочных зачастую было только два сорта хлеба (черный, белый) и батон. Понятно, что найти и доставить в Томск свежие товары лучшего качества из других городов и даже стран, в то время было задачей не из легких. Поэтому было решено производить некоторые продукты самостоятельно. Пекарня «ЛАМА» первой в городе начала выпекать лечебные хлеба и изготав