До сих пор считаете, что глинтвейн - это только вкусный и согревающий напиток? Не знаете о его лечебных свойствах? Тогда следите за нашим рецептом, ведь мы предлагаем вам приготовить глинтвейн от простуды. В состав этого напитка войдут не только ароматные специи, но и цитрусовые фрукты и мед. Благодаря этому глинтвейн и приобретет лечебные свойства. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
До сих пор считаете, что глинтвейн - это только вкусный и согревающий напиток? Не знаете о его лечебных свойствах? Тогда следите за нашим рецептом, ведь мы предлагаем вам приготовить глинтвейн от простуды. В состав этого напитка войдут не только ароматные специи, но и цитрусовые фрукты и мед. Благодаря этому глинтвейн и приобретет лечебные свойства.
Ингредиенты
- Вода - 250 мл
- Гвоздика - 10 шт.
- Палочки корицы - 2 шт.
- Бадьян - 5 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Яблоки - 1 шт.
- Мёд - 150 г
- Вино красное сухое - 750 мл
Приготовление
- Сначала нам понадобится кастрюля. Вливаем в нее воду. Ставим на огонь. Сюда также добавляем гвоздику, корицу и бадьян. Не стоит использовать молотые специи. Доводим воду до кипения.
- Теперь нам понадобятся: яблоко, апельсин и лимон. Моем их и ошпариваем кипятком. Разрезаем яблоко на четвертинки, затем удаляем серединки. Измельчаем мякоть на кубики среднего размера.
- Апельсин и лимон также измельчаем на кубики среднего размера. Кожуру снимать при этом не нужно.
- Когда вода со специями закипела, отправляем в емкость цитрусовые. Слегка их мнем.
- После этого в кастрюлю отправляем яблоки и мед. Мед можно заменить на сахар, но в таком случае глинтвейн будет не таким полезным и вкусным.
- Наконец вливаем ко всем ингредиентам красное вино. Нагреваем до температуры 60-70 градусов. Главное правило этого напитка - не кипятить вино.
- Готовый глинтвейн процеживаем, а затем смакуем, лечась и согреваясь.
Источник FoodOboz.