Приготовим вместе со мной вкусные пирожки из картофельного теста? А еще сделаем для них начинку из грибов? Нравится вам эта идея?! Я думаю, что все любители картофеля точно останутся довольны!
Я купила шампиньоны. Они недорогие по цене, доступны в любом продуктовом супермаркете и весьма неплохие по вкусу. А с какими грибами будете готовить вы такие пирожки? Жду ваши ответы в комментариях под статьей.
Нарезайте любой сорт грибов на небольшие кусочки.
Разогревайте сковороду с растительным маслом.
Во время приготовления перемешивайте их и посолите обязательно по вкусу.
Обжаривайте грибы до полной готовности.
Отваривайте очищенный от кожуры картофель.
Посолите его и с помощью толкушки сделайте пюре.
Добавляйте к картофелю порцию оливкового масла и разрыхлитель, муку.
Замешивайте картофельное тесто и если нужно добавляйте еще муку.
Формируйте колбаску и разделите ее на части – примерно равные по размеру.
Из каждой порции формируйте лепешки.
Раскатывайте скалкой, придавая нужную форму лепешкам. Выкладывайте по центру грибную начинку.
Прижимайте противоположные края теста и обжаривайте пирожки на разогретой с маслом сковороде.
Готовьте на умеренном огне, доводя до аппетитной румяной корочки с 2-х сторон.
Перекладывайте выпечку на блюдо и зовите семью к столу или получайте удовольствие от вкусных пирожков!
Они могут стать отличным самостоятельным блюдом и хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей.
Рецепты новых блюд вы найдете на нашем канале «Что готовить». Ежедневная порция полезной информации – гарантирована всем подписчикам!
Картофельное тесто быстро обжаривается на сковороде, не утрачивает свой мягкости внутри, а за счет сочной начинки не является сухим, пусть и покрыто очень аппетитной корочкой снаружи. Пирожки получаются нежные, мягкие и невероятно вкусные! Я настоятельно рекомендую попробовать всем этот рецепт!
А еще это отличное картофельное тесто, которое можно использовать для приготовления пирога. Оно станет прекрасной основой для любой начинки - выбирайте ее на личное усмотрение: мясную, рыбную, овощную. Очень вкусное тесто! И я совершенно серьезно! А если понравилась статья, ставьте лайк под реуептом уже сейчас!
Список продуктов:
· Картофель - 350 г. (вес уже очищенного картофеля);
· Мука - 200 г.;
· Разрыхлитель - 1 ч.л.;
· Оливковое масло - 1 ст.л.;
· Соль.
Смотрите, как правильно готовить пирожки в этом видео!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ