Когда вы слышите слово гастроном, что вы сразу представляете? Лично я - большой продуктовый магазин с широким ассортиментом товаров, где, по крайней мере, есть несколько отделов: молочный, мясной, бакалея и тд.
Даже проверил, не ошибаюсь ли я, найдя Приказ Росстата, согласно которому принято считать, что "Гастроном - магазин с площадью торгового зала от 400 кв. м, в котором осуществляют продажу продовольственных товаров универсального ассортимента". В наших современных реалиях этот термин из эпохи СССР заменил импортный вариант - супермаркет.
В надежде увидеть именно такие большие продуктовые магазины, я и отметил на карте несколько "гастрономов" рядом с моей гостиницей при поездке в Севастополь. Однако Крым во многих аспектах особенный, и гастрономы тут выглядят ну оooчень необычно для россиян с "большой земли".
Значит, идете вы в продуктовый, планируя хорошо затариться снедью, а видите вот такое чудо:
В маленьком помещении располагается типичный "чипок", коих в остальной нашей стране было полно в начале века, - с прилавковой системой и одной продавщицей. Я уже и забыл, когда закупался едой в подобных. У нас в больших городах они уже давно поредели с приходом крупных сетей.
А вот на крымском полуострове пока еще нет сетевого бума, да и из-за санкций привычные нам Магниты и Пятерочки не могут сюда зайти. Поэтому такая "гигантомания" встречается постоянно, - заметил, что больше всего в Севастополе и Симферополе. Хотя "гномы-гастрономы" мне попадались и в других местах. Вот например в центре Ялты:
Или вот еще один, чей хозяин аж на дереве прибил растяжку, чтобы люди заметили и не прошли мимо такого "гиганта":
Сами крымчане защищают этот малый бизнес, которой для большинства из нас уже кажется стихийным, с налётом рынков из 90х. По их мнению, в таких гастрономах всегда все свежее, чуть ли не домашнее, а вот сети - это зло, предлагающее маспродукт и просрочку.
Но лично я такого контраста не заметил. Наоборот, в магазинчиках частенько товары выглядят завалявшимися. Да и ассортимент не только скудный, но и ничем не отличается от сетевого, привезен с той же базы. А вот срок годности свободно не посмотреть, - многое под стеклом витрин. Надо разглядывать, просить достать… Лично у меня нет желания ходить по таким лавкам из прошлого.
Сейчас я живу второй месяц в Крыму и просто несказанно рад, что рядом с тем местом, где я "случайно" снял жилье, есть настоящий ГАСТРОНОМ (или по-современному супермаркет) под названием Пуд. Зашёл один раз, пощупал товар, рассмотрел и закупил все, что нужно - от еды до дуршлага.
Так что рекомендую при поездке на полуостров предварительно посмотреть, как выглядят "гастрономы", на которые вы рассчитываете, благо в Яндекс Картах есть фото. Иначе попадёте в прошлое, в эпоху минимаркетов, как стоило бы назвать в реальности такие продуктовые магазины. Но никак не "гастрономы".