Всем известно, что завтрак пропускать нельзя, он должен быть не только сытным, но и вкусным. Одни выбирают каши, вторые – запеканки, третьи – бутерброды. Тосты и сэндвичи сегодня все более популярны, ведь они хорошо насыщают и прекрасно сочетаются с самыми разными продуктами, которые имеются в холодильнике.
Мультипекарь Редмонд многофункциональный, благодаря которому можно приготовить венские и хрустящие вафли, тосты с курицей и колбасой, орешки со сгущенкой и печенье разной формы, омлеты и оладьи, запеченные овощи и даже сочный стейк.
При покупке этого чудо-устройства прилагается 3 съемные панели (по 2 штуки каждого образца, которая вставляется сверху и снизу), подставка для стекания жира (она может и не пригодиться), красочная книжка с рецептами.
Освоив три вида панелей (всего их 40, которые можно заказывать), я сделала вывод, что можно докупить буквально 2-3. На мой взгляд, самые оптимальные для приготовления:
- тостов (панель “Сэндвич”);
- венских вафель;
- орешков со сгущенкой;
- тонких хрустящих вафель;
- пончиков;
- оладий.
Сразу я думала, что мой мультипекарь надоест уже через месяц, однако я была приятно удивлена, что это устройство за счет своей функциональности если не каждый, то через день задействовано.
Тосты
Для тостов понадобится:
- хлеб тостовый – 8 кусочков
- ветчина или отварная курица – 100 г;
- майонез или кетчуп – 1 ст. л.;
- помидор – 1 шт.;
- сыр – 50 г.
Хлеб выкладываем на соответствующие панели, смазываем майонезом и выкладываем на него ветчину, нарезанную слайсами. Затем выкладываем тонко нарезанные кружочки помидора и слайсы сыра, а затем накрываем хлебом. Включаем мультипекарь и закрываем крышку (должна гореть оранжевая кнопка). Когда загорится зеленая кнопка – сэндвичи готовы. По желанию можно использовать авокадо, любую зелень, креветки, ананасы, комбинируя начинку по своему вкусу.
Венские вафли
Нам понадобится:
- яйцо – 3 шт.;
- сливочное масло – 150 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- мука – 1,5 стакана;
- молоко – 3/4 стакана;
- сахар – 3 ст. л.;
- сок лимона – 1 ч. л.;
- соль – щепотка;
- карамель и растопленный шоколад – для украшения.
Рамягченное масло растираем с сахаром, добавляем молоко, яйца и перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и сок лимона. Тщательно перемешиваем до однородности. Устанавливаем панели, включаем мультипекарь и закрываем крышку. После загорания зеленого индикатора открываем крышку и выкладываем в формы тесто, после чего закрываем крышку снова. Венские вафли поливаем глазурью, карамелью, йогуртом или сгущенкой.
Орешки со сгущенкой
Нам понадобится:
- сливочное масло – 100 г;
- сахар – 3 ст. л.;
- мука – 1,5 стакана;
- крахмал – 3 ст. л.;
- майонез – 4 ст. л.;
- яйцо – 2 шт.;
- ванилин – щепотка;
- соль – щепотка;
- сода – 0,5 ч. л.
Взбиваем яйца с сахаром. Присодиняем размягченное масло, крахмал, майонез, соду, ванилин, соль и перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто. Устанавливаем соответствующие панели, включаем #мультипекарь и закрываем крышку. После загорания зеленого индикатора открываем крышку и выкладываем в формы тесто. В половинки орешков кладем вареную сгущенкe и скрепляем их между собой.
Мультипекарь Редмонд – очень удобная вещь для кухни, особенно для тех, кто любит домашнюю выпечку и у кого есть #дети. А быстрые #сэндвичи выручат утром, когда нужно успеть за считанные минуты приготовить завтрак.
А сейчас отмечу плюсы и минусы мультипекаря.
Положительные стороны:
- многофункциональность;
- возможность докупать панели;
- антипригарные панели;
- панели снимаются легко без усилий;
- прибор сравнительно недорогой (3-3,5 тыс. руб.) и часто бывают акции на подобные товары;
- панели удобно мыть;
- заменяет несколько устройств на кухне;
- вкусная домашняя #выпечка.
Отрицательные стороны:
- не предусмотрена регулировка мощности;
- панель сверху нагревается хуже нижней;
- нет возможности выставить температуру;
- панели не полностью прилегают к корпусу;
- дополнительные панели довольно дорогие.
Для себя стоит заранее определиться, для чего необходим мультипекарь, и выбрать 3 самых оптимальных варианта панелей. Именно столько в основном идет их в комплекте.
Тосты, сэндвичи, оладьи, вафли, печенье и многое другое отправляют нас в детство, когда наши мамы выпекали в громоздких специальных формах любимые лакомства. Время не стоит на месте, и сегодня разработаны замечательные многофункциональные аналоги, которые облегчают жизнь любой хозяйке. Главное – соблюдать меру!
Спасибо, что читаете статьи. Будьте здоровы и счастливы!