У меня для вас сегодня быстрый, а главное вкусный завтрак или же перекус! Эти блинчики-лепешки настолько нежные, что тают во рту! Также в них много сырной начинки, в общем, всё как я люблю) С начинками можно поэкспериментировать. Не буду вас томить, делюсь рецептом!
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Итак, начнём...
1. Соединить в чаше шпинат, геркулес, яйца, соль и 200 мл воды, измельчить всё погружным блендером. Когда все ингредиенты хорошо перемешались, масса стала однородная, добавляю оставшиеся 200 мл воды и снова перемешиваю.
2. Затем добавить растительное масло, перемешать. Всё, тесто для блинчиков готово! Готовится оно быстро, получается насыщенного ярко-зеленого цвета. Мелкие крупинки геркулеса присутствуют, но со 100-процентной уверенностью говорю, что в готовых лепешках они совсем не чувствуются, ничего не хрустит, всё хорошо приготавливается и готовое изделие имеет однородную структуру. Готовые блинчики получаются очень нежные.
Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Перед первым блинчиком смазать сковороду небольшим количеством сливочного масла. Налить небольшое количество теста на разогретую сковороду.
4. Когда блинчик станет матовым, выложить натертый сыр на одну половину блинчика, накрыть второй половиной и жарить ещё 2-3 минуты до момента, когда сыр расплавится. Таким образом приготовить все блинчики, у меня получилось 8 штук. Сразу можно подавать к столу, получается очень вкусно и нежно, подойдёт как для завтрака, так и для перекуса. Готовятся эти вкусные и полезные блины за считанные минуты. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, делитесь своими отзывами и не бойтесь экспериментировать!
Для рецепта нам понадобится:
- Шпинат - 150 г
- Геркулес - 150 г
- Яйцо- 2 шт
- Вода - 400 мл
- Соль - ½ ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сыр - 150 г
Ниже прикрепляю для вас видео с подробным пошаговым рецептом👇
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, если вам была полезна статья! Делитесь этим рецептом с друзьями! Хорошего настроения и приятного аппетита!