На дворе осень 2021 года с чудесной погодой, позволяющей производить работы в саду. Сегодня обрезаю виноградные кусты и хочу показать, как образовывать плодовое звено. Плодовое звено состоит из двух частей: 1) сучок замещения; 2) ветвь плодоношения. Как их создать? Побег этого года расположенный как можно ближе к корневой системе, обрезаем на две почки - это и будет сучок замещения, из которой вырастет на следующий сезон два побега. Наша цель для этих побегов: вырастить их толще карандаша и не дать развиваться боковым почкам с помощью летней чеканки. Можно одному из побегов позволить сформировать одну кисть. Ветвь плодоношения предназначена для образования побегов, которые и дадут урожай на следующий летний сезон. Стрелками на фотографии показаны: слева- ветвь замещения, справа - ветвь плодоношения. На этом фото мы видим тот же куст винограда до его обрезки. Левый побег я обрезаю на две почки, он и будет сучком замещения, а правый обрезаю на 6-8 глазков для плодоношения на следующий се