Для приготовления понадобится: кабачок, мука, яйцо, соль, масло для жарки (подсолнечное, либо оливковое).
Приготовление:
Кабачок нужно натереть на средней терке.
В протертый кабачок добавляем яйцо, соль, сахар (по желанию, можно не добавлять).
Полученную массу перемешиваем, добавляем муку. Муку добавляем до получения консистенции густотой сметаны. Полученная масса должна слегка скатываться с ложки.
Обжариваем оладьи из кабачков на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита!
Подробнее приготовление этого салата можно посмотреть в видео: