Развлекательно-познавательная статья для любителей благородных напитков!
Довольно часто на своем канале я пробую коньяки, и в основном, ограничиваюсь описанием напитков, вкусоароматическими и органолептическими свойствами, опуская саму суть дегустации, потому сегодня я постараюсь рассказать, как же я пью коньяк.
Статья не претендует на истину и безоговорочную праведность, так как содержит лишь мои личные пристрастия, однако я думаю, что многие из Вас со мной согласятся!)
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь по удобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное! Злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии, держите меру!
Сначала расскажу, как пить не надо!
Самое первое и главное, как пить коньяк не надо - не надо пить коньяк "шотами", рюмками, стопками, и тп!
Коньяк достоин того, чтобы его смаковали, а не заливали.
Второе, что я категорически не приветствую - закусывать коньяк лимоном.
Вообще, эта "традиция" появилась во времена царской россии, не хочу лезть в википедию, но один из последних российских царей попросту не любил коньяк, но так как отношения с францией, в первую очередь, дипломатические, необходимо поддерживать, коньяк пить приходилось, потому было введено "заедание" коньяка кусочком лимона, прям как чая!
Скажу честно, иногда, когда коньяк не лучшего качества и вкуса, это уместно, но когда лимоном заедают достойные напитки - лично мне становится плохо!
Теперь расскажу как пью коньяк я!
Самое главное - соблюдение установленного обряда!
У меня он таков - запуск приятной, классической музыки фоном, (музыкой управляет яндекс станция), подбор ГАРМОНИЧНОЙ закуски, чаще всего это или шоколадка с орешками, или сухофрукты (зависит от происхождения коньяка)!
Третье - комфортное размещение, ибо на коленке достойно продегустировать коньяк не получится! Любое внутреннее неудобство открывает негативное восприятие внешнего, хоть этот принцип ближе к буддизму, в дегустации и распитии коньяка он как никогда кстати!
Ну и т.к. габариты моего жилища не всегда позволяют вальяжно разместиться перед большим экраном с хорошей музыкой, в качестве дегустационного, а заодно и рабочего стола(особенно актуально во времена всеобщей удалёнки!) я использую накроватный Дэск от stayhomedesk! Он легко разбирается и собирается, занимает немного места, а выглядит более чем достойно! Моя "столешница" доступна по ссылке, а с промо ALCOMANIAC вы получите приятную скидку (как всегда!).
Вернемся к потреблению
Так вот, как пить коньяк!
Осуществляем налитие в бокал, и пусть подышит, пройдет, так называемый, процесс аэрации!
В это время нужно достать закуску, сухофрукты это, кофе или шоколад - без разницы! Достаньте, красиво разложите, эстетика - важная вещь!
Включите приятную музыку, мне нравятся этюды Лунной сонаты, или К Элизе, но вкусы у всех разные, подойдет и джаз!
После - аккуратно пробуем аромат, начинаем издали - примерно сантиметров 7-10 от бокала, постепенно приближаясь к бокалу, не резко, волнами, самое ближнее -1-2 сантиметра от бокала, нырять туда не нужно!
Прочувствовав все тона аромата, готовимся к дегустации, подносим к себе бокал, еще раз вдыхаем аромат полной грудью, пробуем коньяк, где-то на четверть глотка, секунды 3 держим во рту, затем проглатываем, ощущаем тепло и оттенки напитка, наслаждаемся, слушаем музыку, еще 5 секунд... берем шоколадку/сухофрукты/иное.
Затем повторяем, и еще, и еще!)
Вот я и раскрыл секрет красивого пития коньяка, а как вы пьете коньяк? Пишите в комментариях!
ps. Поддержите статью лайком, спасибо!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ l YOUTUBE КАНАЛ l ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ @ALCOMANIAC - подпишитесь и узнаете о лучших скидках на алкоголь! Например, недавно мы с бандой закупали в ЛЕНТЕ коньяки и ликеры со скидкой 57%!
