Ингредиенты :
- Яичные белки - 5 шт
- Сахар - 200 г
Приготовление
- Яйца для безе должны быть из холодильника. Так их легче взбить.
- Осторожно отделяем белки от желтков. Посуда, где вы будете взбивать, должна быть сухой. Взбиваем белки.
- И добавляем сахар по 2 столовой ложки, всё хорошенько взбиваем в течение 10 минут .
- Выкладывает на бумагу для выпечки и печем безе при 100 градусах примерно час, чтобы безе хорошо высохло .
Безе готово.
