ДЛЯ ОСНОВНОГО БЛЮДА
Спагетти 100 г
Паста фузилли 100 г
Соль по вкусу
ДЛЯ СЛИВОЧНОГО СОУСА
Сливочное масло 50 г
Подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л. = 34 г
Пшеничная мука хлебопекарная 2 ст. л. = 50 г
Молоко 200 мл = 200 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:
Подготовьте спагетти и макароны. В кастрюлю налейте воду, посолите. Доведите до кипения, спустите макароны и спагетти. Перемешайте макароны. После закипания выдержите 8-10 минут. С помощью дуршлага слейте воду, верните спагетти с макаронами в кастрюлю.
Шаг 2:
Сделайте соус. В сотейник выложите сливочное и подсолнечное масло. Нагрейте на среднем огне до растворения. Аккуратно всыпьте муку, размешайте. Порционно влейте молоко, все время помешивая. Доведите до кипения. Немного посолите. Убавьте огонь до слабого. Варите до 10 минут, не забывая мешать.
Шаг 3:
Завершите приготовление блюда. Соедините спагетти с макаронами и сливочным соусом, перемешайте.
"После приготовление соус станет ещё гуще, так что не перегревайте его"