Иногда случаются такие ситуации, что нужно очень быстро сообразить что-нибудь этакое «нарядное» на стол на скорую руку. Чтобы выглядеть порядочной хозяйкой и не опозориться вкусным блюдом. Вот тогда и выручает меня этот рецепт скорой пиццы, когда лень включать духовку. Тем более что всегда есть в холодильнике необходимый набор продуктов, который можно использовать. А точнее, использовать можно именно то, что у вас есть в данный момент.
На приготовление теста уйдет ровно 5 минут. Еще 5 минут на нарезку начинки. Ну и сама пицца на сковороде пыхтит 10 минут. Подходит?
Итак, пороемся на своих полках холодильника. Что может нам подойти? Сосиски, вареная или копченая колбаса, кусочек отварной курицы, ветчина, оливки, маслины, соленые огурцы, маринованные грибочки, креветки, любые сыры, майонез, яйца, помидоры.
У нас сегодня будет стандартный набор:
4 ст.л майонеза
3 яйца (если крупные, то 2 шт.)
10 ст.л муки
Большая щепотка соли
Красный свежий помидор
Соленый огурец
200 г сосисок и колбасы
80 г сыра
2 ст.л кетчупа
1 ст.л растительного масла
Делаем тесто:
1). В емкость отмеряем муку
2). Добавляем яйца
3). Соль и майонез
4). Размешиваем тесто и оставляем на 5 минут для набухания.
А сами тем временем нарезаем начинку. И собираем пиццу:
5). Затем в сковороду диаметром не менее 24 см наливаем растительное масло. Тут же сверху на холодную выливаем тесто и разравниваем.
6). Поливаем сеточкой кетчупа
7). Укладываем сосиски и колбасу. Соленые огурцы и сверху помидоры. Эх, маслинки закончились, а так бы очень даже были бы к месту…
8). Теперь посыпать тертым сыром.
9). Закрыть крышкой!! И поставить на небольшой огонь на 10 минут.
10). Через 10 минут сыр сверху расплавится, а нижняя корочка подрумянится.
Да и квартира как раз наполнится зовущим ароматом. Тут позвонят в дверь и спросят гости: «Это чем так вкусно пахнет?!»…Проверено! Угощайтесь.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, добавляйте в комментариях свои рецепты.
И подписывайтесь на мой канал здесь!
Смотрите еще пошаговые рецепты с фото:
Что за дивные розы? Это просто манты
Любимый пирог с капустой. Без возни с тестом. Мягкий и сочный
А у моей мамы пицца вкуснее всех!! Ароматная, с тянущимся сыром…