Воспоминания детства: где-то высоко, в кружевной зелени деревьев, видны спелые, румяные яблоки...
Действительно, когда-то в яблоневых садах все деревья были большими. Сегодня почти таких не найти. В современном плодовом саду встречаются и сильнорослые, и среднерослый,иногда карликовые виды, а впоследнееивремя большой популярностью пользуются колонновидные. Чтобы разобраться в из достоинствах и недостатках,рассмотрим типы садов "в чистом виде". Их всего три:
1. Традиционный сильнорослый;
2. На средне- и слаборослых подвоях (со сдержанным ростом);
3. Колонновидный (с компактной кроной).
Сильнорослые яблони
Эти деревья получают, прививая сорт на подвой,выращенный из семян и склонный к сильному росту. Очень крепкие,они способны прожить 20-40 лет, а иногда дольше — встречаются и 70-летние, и даже 100- летние яблони.
Если их не обрезать, они вырастают настоящими гигантами-высотой до 5-6м, при этом размах кроны может достигать 4-5 см. В небольшом саду много таких яблони посадишь, но в этом нет необходимости: 3-4 дерева вполне обеспечит потребности семьи из 5-6 человек. Конечно, собирать урожай с них непросто. Множества плодов пропадает, превращаясь в падалицу. Поэтому приходится ограничивать рост регулярной обрезкой.
Сильнорослые яблони не переносят стояния грунтовых вод ближе 2м и застой снеговой (или дождевой) воды на тяжёлых глинистых почвах. Их корни глубоко проникают в почву и на участках с постоянным переувлажнением "задыхаются". Вершины деревьев начинают сохнуть и они преждевременно гибнут.
В питомниках средней полосы преобладают саженцы на сильнорослых подвоях, причём выбор сортов достаточно разнообразен. В районах, расположенных севернее Москвы, выращивают высокозимостойкие сорта: Антоновка обыкновенная, Коричное полосатое, Грушовка московская, Подарок Графскому, Марат Бусурин, Маяк Загорья, Аркадик.
В зависимости от сорта и возраста такие деревья дают от 20 до 200 кг плодов с дерева. Не подводит с урожаем и разнообразные китайки, например китайка Керр.
К югу от Москвы наблюдается еще большее разнообразие сортов. Из них предпочтение следует отдать десертным — Мантет, Квитти, Десертное Петрова, Мелба, Да, Спартан, Лобо, Куликовское.
Посаженные на расстоянии 4-5 м друг от друга, 3-4 сильнорослых дерева займут площадь 15-20 м².
Яблони со сдержанным ростом (полукарлики и карлики)
Среднерослые яблони (полукарлики) и слаборослые (карлики) выращивают на подвоях с умеренным или очень слабым ростом.
Подвой размножают вегетативно (зелёным черенкованием и корневыми отводками), затем к нему прививают черенок нужного сорта яблони. Такие саженцы стоят дороже, поскольку их труднее вырастить.
К тому времени, когда деревья будут способны давать максимальный урожай, они достигнут высоты 20 м и образуют крону диаметром 1,5-2м. Основная часть их корневой системы располагается в слое почвы глубиной 10-40 см. Эти яблони более требовательны к почве и поливу. По сравнению с сильнорослыми они раньше начинают плодоносить (на второй третий год после посадки), при хорошем уходе дерево даёт 10-50 кг яблок высокого качества, однако живёт всего 10-15 лет.
В особой заботе нуждаются карликовые деревья. Конечно, за невысоким компактным деревцем легко ухаживать, удобно собирать урожай, и вообще это единственная возможность развести плодовый сад там, где очень близко подходят грунтовые воды. Карлики рекомендуется высаживать на холмике и высотой 60-80 см. Таким образом можно предотвратить подпревание коры ниже места прививки — яблони особенно страдают при переувлажнении почвы, вызванном таянием снега или дождями. Их корни, располагаясь поверхностно, в бесснежные зимы часто подмерзают (они выдерживают понижение температуры до -13...-15°, а у сильнорослых яблонь до - 16.. - 18°). У них вообще слабо развита корневая система, поэтому при сильном ветре перегруженные плодами карликовые деревья могут падать. Как говорят специалисты, у них слабая якорность. Поэтому их подвязывают к шпалере (как малину) или к кольям.
Яблоки на колоннах
В последние годы всё более популярными становятся колонновидные яблони. В основном их прививают на среднерослые подвои. Деревья растут в один ствол, обильно покрытый плодами.
Они занимают очень мало места-по 15-20 см в каждую сторону. Колонны, выстроенные в ряд и усыпанные яблоками, выглядят особенно эффектно. (Их можно высаживать по схеме: 90 см между рядами, 50 60см в ряду). С 10 яблонь, занимающих площадь 5м², ежегодно собирают около 100 кг вкусных, достаточно крупных плодов (по 100-120г). Начав плодоносить на 2-3-й год, уже к 5-7-летнему возрасту каждое дерево даёт по 8-10 кг яблок.
Основной недостаток колонновидных яблонь заключается в том, что после 15-17 лет урожаи значительно уменьшаются и деревья приходится корчевать. И ещё одно замечание: если по каким-то причинам верхушечная почка погибла и ниже выросло несколько побегов, нужно сохранить один из них-тот, который является вертикальным продолжением ствола. Если этого не сделать, яблоня обрастёт короной, став нетипичной колонной, и будет раз в 2 года давать не очень вкусные мелкие яблочки. Посадки из таких деревьев порой превращаются в сплошные заросли.
Покупая колонновидный саженец, поинтересуйтесь, на каком подвое выращен сорт. На сильнорослом и полукарликовом высота деревьев доходит до 4 м. Согласитесь, снимать урожай с такой колонны не очень удобно.
Сорта Президент, Васюган, Медок, Диалог, Малюха — лучший из существующих сортов колонновидных яблонь. Они отличаются скороплодностью, продуктивностью, высоким качеством плодов, зимостойкостью и при этом не поражаются паршой.