Всем привет!
Это Димка Строитель!
Сегодня я расскажу историю, как я спасаю неудачно приготовленную глазунью.
Люблю вкусно и сытно поесть, но есть у меня небольшая слабость: люблю, чтобы блюдо выглядело красиво.
Вот моя история...
Раннее утро ....
Предвкушая вкуснейший завтрак из глазуньи и бутерброда с сыром, Я разогреваю сковороду Вок, выкладываю на нее ломтики ржаного ("Деревенского" ) хлеба, обжариваю их с одной стороны, переворачиваю, кладу на каждый ломтик хлеба ломтик сыра "Тильзитер" и начина. бить яйцо....
Здесь меня поджидает подвох.....
Я случайно, не нарочно, очень сильно ударяю ножом, и желток поврежден, поэтому глазунья у меня уже не получится и все мои радужные мечты о том, как я буду макать поджаренный хлеб в желток, увы провалились....
Но тут спасает моя находчивость и креативность! Не зря, я в детстве читал и слушал книги про барона Мюнхгаузена!
Как говорил незабвенный барон: : «Безвыходных ситуаций не бывает»!
Продолжаю готовить и делаю вид, что так и было задумано.
Переворачиваю хлебцы сыром вниз, сыр поджариваю до хрустящей корочки.
Обжариваю яйцо с двух сторон, так, чтобы не было корочки.
Выкладываю все на блюдо.
Для спасения ситуации у меня всегда есть мой любимый кетчуп!
Красивый завтрак готов!
Вот такая история....