Наверное, с уверенностью можно сказать, что ему мы обязаны жизнью.
Естественное назначение молока — вскармливание потомства.
И все? Так я, за неестественное. Это ж как вкусно.
Как для меня, то молоко – обычный продукт со своими свойствами. И все хорошо, что в меру.
На 80% молоко состоит из воды. Молоко - это не что иное, как взвесь полноценного белка, жирных кислот, витаминов и минералов, биологически активные веществ. Что то в этом списке, ничего вредного для своего организма я не увидела. По крайней мере пока не появилось убедительных исследований, доказывающих вред молочных продуктов. Я, конечно, сейчас про молоко полученное от коров, коз, овец, а не про то молоко, что человек создает искусственно.
Другое дело, что большая часть населения нашей планеты , это примерно 75% взрослых людей , не переваривают молоко. Но это уже другая история.
И из этого не следует, что оно вредно для всех остальных.
Скажем так, я не особо увлекаюсь употреблением самого молока, как такого, но очень люблю молочные продукты. Это и кусочек сыра съесть на завтрак - очень вкусно и полезно для зубов и костей. Не более 30 г. день, чтобы не начала страдать фигура.
Масло, но не более 50 г. в день - не способно нанести организму существенного вреда. Зато любая каша с ним вкусней.
Творог, плюс ложка, две сметаны - вкусный и питательный перекус днем. Никто не сможет меня убедить в том, что 100 - 200 г этого замечательного продукта , нанесет моему организму вред.
Йогурт, я про классический без сахара, или любой кисломолочный продукт, вечером за несколько часов перед отходом ко сну. Никто меня не сможет переубедить что это вредно.
Сейчас масса еды у нас на прилавках, которая действительно вредна для здоровья, но о ней, якобы исследователи молчат. Просто на просто маркетинговый ход.
Само молоко не употребляю литрами, но иногда охота. В основном молоко использую для приготовления блюд, тот же омлет, без молока ну, никак. Домашняя выпечка, опять таки, без молочных продуктов - никуда.
Ни какой маркетолог и любые исследователи не убедят меня, что это не вкусно и вредно.
Единственно, что нужно помнить, что само молоко - это еда, при чем довольно таки тяжелая и пить на ночь в место воды не следует.
Как то, вечером перед сном, ради эксперимента, выпила стакан молока, вместо привычного стакана воды, на утро я не увидела никаких отеков ни на лице, ни где-либо еще на теле, ни прыщей про которые пишут, что якобы от молочных продуктов появляются. А вот заснуть моментально вряд ли получится.
Тем же, кто связывает различные недомогания с выпитым стаканом молока - совет - лучше исключить напиток из рациона до выяснения обстоятельств с врачом.
На мой взгляд, огромным минусом молока является - плохая экология. Коровки, да и остальные млекопитающие любят кушать травку. Качество молока напрямую зависит от того, где именно они ее щиплют. Чем кормят буренушек. Здоровы ли? И чем их лечат.
Это как с воздухом, лучше от плохой экологии он не становится, каких только примесей в нем не содержится.
Но, жить без него, мы пока, не научились.