Каждый житель нашей страны наслышан о пользе клюквы. Она и укрепляет иммунитет и защищает желудок с сердцем. Не зря эту кислую, но вкусную ягоду прозвали Царицей Севера.
Клюква растет на болотах, на севере страны. Есть много способов сбора клюквы, от ручного до промышленного. Я расскажу только о тех, которые доступны обычному человеку. Поэтому, чтобы собрать много этой прекрасной ягоды, вам не понадобится ничего кроме ведра, ковша и плодосборника.
Чтобы найти клюкву, нужно знать места, где она растёт, например, в Югре, а потом найти болото. Да, любое проходимое болото с кочками и почвой, трясущейся под ногами словно это большой батут, поросший мхом.
Лайфхак, если не знаете, где найти болото - воспользуйтесь картами. Например, на Яндекс Картах в режиме схемы при крупном масштабе болота выделены голубым цветом. Если на месте предполагаемого сбора нет связи, за ранее установите приложение с оффлайн картами (например maps.me), там болта указаны таким же цветом и заодно если включить gps на телефоне приложение поможет выйти к дороге, если заплутали.
И вот вы нашли болото и даже увидели клюкву, растущую во мху.
1. Самый долгий способ, но на выходе получается чистейшая клюква, без единой травинки это сбор руками, прямо как землянику или смородину. Правда, чтобы собрать ведро руками придется потратить весь день. Зато потом не нужно сортировать ягоду от травы
2. Ещё можно собирать плодосборником. Но не таким как на фото ниже, эта пластиковая штуковина подойдёт для черники, для клюквы нужен металлический вариант.
Просто проводишь им по кусту и ягоды сами валятся вовнутрь. А если ещё и сразу убирать из него мусор, то получается почти такая же чистая ягода как при ручном сборе. Таким способом ведро можно набрать за пол дня.
3. Самый быстрый способ – сбор ковшом. Да нет, не нужен тут никакой экскаватор, как я уже говорил выше, понадобится обычный пластиковый ковшик, которым, как метлой, нужно сметать клюкву в ведро. Старайтесь брать ковшик с толстым пластиком, иначе он быстро сотрётся об мох. Таким способом вполне реально собрать ведро за час. Правда там будет много травы, мха и листьев, но лучше перебрать это дома за пару часов, чем мучаться весь день на болоте ради одного и того-же объёма ягод.
Интересно узнать: а вы когда-нибудь собирали клюкву? Если да, то каким способом?