Есть много мини-секретов приятных и полезных напитков. Один из тех, о котором стоит знать любому – чаек из листиков карри.
Доброго времени суток на канале Mellow Taste! Спасибо, что подключились. Наш канал о том, как жить позитивно, легко и оставаться энергичными и молодыми в любое время! Сегодня давайте вместе приготовим чай из листиков карри и разберемся, чем он уникален.
Во время стресса, неопределенности и ожидания перемен к лучшему, на помощь в успокоении душевной тревоги, а также в улучшении нашего состояния как физического, так и ментального, приходит простой в приготовлении чаек из листиков карри.
Этим чаем баловались еще наши пра-пра-предки многие тысячи лет назад. Готовится он быстро и просто из свежих либо сушеных листиков карри.
Сразу оговоримся, что эти листики, хоть и заморские, но доступны в широком выборе в магазинах или интернет-пространстве, стоит только"погуглить".
Растение, на котором растут эти листики, Murraya koenigii, издревле ценится за свои волшебные свойства. Оно, кстати, принадлежит к одному семейству с цитрусовыми. Ученые уже давно исследуют полезные свойства этого растения. Говорят, у него их множество.
Дело в том, что этот уникальный листик богат флавоноидами. Это растительные компоненты, которые борются с «назойливыми» свободными радикалами, таким образом позволяя нам оставаться дольше молодыми, полными энергии и даря нам способность защищаться от многих внешних влияний.
Именно поэтому, а не только из-за его уникального аромата и вкуса, листик карри – такая распространенная специя во всем мире с древних времен. Мы много говорили о листике карри и том, как его применять, в нашей статье «Лист карри. Что в нем удивительного и как его использовать».
Для чего пить чаек из листика карри?
Перед тем, как заваривать и использовать такой чаек, помните, что необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом или врачом относительно любых продуктов, трав и специй, которые вы хотите применять. Это поможет вам уберечь себя от нежелательных последствий.
- несгибаемое пищеварение
Этот листик, как и многие специи, прекрасно подойдет для переваривания тяжелой пищи. Также, для того, чтобы ваш желудок работал "как часы", такой чаек просто незаменим.
- "устаканить" сахар
Чаек из листиков карри отлично подходит тем, у кого повышенный сахар в крови. Ученые нашли, что этот чай может способствовать не только снижению сахара в крови, но и помочь контролю за его состоянием.
- при тошноте
Если вас мучает утренняя тошнота, или вы просто съели что-то не то, то листик карри также придет вам на помощь. Выпейте чаек из этих листиков перед долгой поездкой по серпантинам на машине или если вам нехорошо с утра.
- если вы в стрессе
Прекрасный успокаивающий аромат этих листиков, пряно-вяжущий и чуть горьковатый, расслабит вас и поможет успокоить разбушевавшиеся нервы.
- для красоты тела и лица
Фенольные соединения листиков карри помогут обеспечить вам не только защиту от внешних плохих "агентов", но и при регулярном применении поддержат молодость клеток и придадут им защитный барьер от «злых» окислителей, которые разрушают их стенки и вредят здоровью.
А еще считается, что карри листики отлично укрепляют волосы и способствуют их росту.
В древности масло гхи, настоянное на листиках карри и порошке куркумы, даже ежедневно давали детям.
Однако, помните, что с точки зрения Аюрведы, листики карри, несмотря на свой горько-вяжущий вкус на языке, обладают острым и согревающим потенциалом. У них также острое послевкусие, которое образуется в желудке при их переваривании,
Это значит, что в жаркое время года, а также людям «питтам», в конституции которых преобладает элемент огня, увлекаться чайком из листиков карри не стоит.
Как сделать ароматный чаек из карри листиков?
Возьмите пару десятков листиков и промойте их тщательно. Закипятите воду, снимите ее с огня и добавьте листики в чайник. Дайте настояться до того, как вода не приобретет бледно-зеленовато-коричневатый оттенок. Остудите и пейте маленькими глоточками.
Если вы используете сушеные листики, то залейте их водой, доведите до кипения и покипятите минуту. Затем снимите с огня и так же дайте настояться.
При тошноте и несварении добавьте в такой чаек порошок кардамона, прекрасной специи, о которой мы говорили по ссылке синим фонтом выше, успокаивающей внутренний «огонь» и желудок.
Кстати, такой чаек из листочков карри вы можете не только пить, но и использовать на коже и волосах как освежающую водичку или как кондиционер для укрепления.
Прекрасное средство - это маска для волос и лица из пасты листиков карри. Такая паста улучшает восстановительные процессы кожи.
А еще можете полоскать чайком рот. Это поможет вам сохранить приятный запах и защититься от бактерий.
Вообще, у этого уникального листика есть еще нескончаемое множество полезных свойств. Читайте больше о нем здесь, и об остальных специях у нас на канале. Также пробуйте и экспериментируйте со специями, и вы заметите, как жизнь станет позитивнее!
Спасибо, что читаете нас! Не забывайте регулярно заходить на наш канал, ведь алгоритм не всегда предлагает вам в ленте последние и актуальные наши публикации.
Мы будем рады видеть вас среди наших постоянных подписчиков!