Посмотрел некоторые публикации где народ жалуется, что беден потому что тратит 300 рублей на человека в день на еду, семья из трех человек.
Потом попалась на глаза публикация где автор утверждал, что если научиться готовить самому, то с экономит на сокращении стоимости питания в полтора раза. Удивительное не знание темы.
Здравствуйте подписчики, завсегдатаи и гости, это блог пенсионера Геннадий о хорошем качестве жизни, обо все на что не жалко тратить время и деньги.
Странные все эти утверждения.
Есть такой фильм «Игра Эндера», там народ представляется друг другу и Боб в оправдание своего имени говорит – «Рос на улице и на бобах». Питанием бобами персонаж обозначил свое происхождение и привычки.
Сколько не убеждайте никогда не смогу понять необходимости тратить по 300 рублей в день на человека, один из которых ребенок, как указано в публикации и жаловаться на бедность.
Помню детство в деревне, кружка молока и картошка с хлебом утром. Молоко, картошка и хлеб свой, а содержание коровы окупалось продажами излишков включая мясо.
А параллельно дома в городе. Когда стал постарше колесили с отцом по лесам и весям собирая урожай грибов ягод и орехов, рыбу ловили и сушили и все это запасы на зиму. Картошка бесплатно из деревни, но для этого помогали сажать, окучивать и копать, после чего забирали свою малую долю. Капусту квасить покупали, пару десяти ведерных бочек на зиму.
Привычка сохранилась, заботится о запасах.
Блюдо из отходов.
Из отходов здесь картошка урожая 2021. Картошка сортируется на семена и на хранение. Семена должны долежать до весны и потому не могут быть меньше определенного размера. На еду картошка крупнее, будет хранится до появления первой молодой.
А мелочь. Это отходы. Самые мелкие варим курам, а те что еще способны немного полежать используем для себя.
Картошка со шкурками называется картошка по деревенский. Это не значит, что картошка употребляется со шкурками, она выкусывается из оболочки. А если лень, то и со шкурками, хуже от этого не будет.
Селедка. Вы поняли, что картошка — это бесплатно, а селедки на тарелке на 20 рублей. Там масло сливочное настоящее не из магазина, рублей на десять, не больше, а даже меньше. Ломтики не такие большие как кажется. Дочь угостила, то есть для нас бесплатно. Стоимость хлеба оцените сами.
Убираем из блюда деликатесные излишества – селедку. Заменяем тем же количеством кильки. Получаем завтрак стоимостью 15 рублей.
Практикуюсь в расчете и поиске дешёвой и вкусной еды, потому что вышел на пенсию и хочется, чтобы не тратить деньги на излишества, а комфортно, вкусно и дешево питаться любимыми с детства блюдами. Оставшиеся деньги тратить на путешествия, а там все еще дешевле. Обо всем что накопил за прожитые годы делюсь на канале.