Из этой статьи вы узнаете:как с помощью питания можно
сохранить молодость и красоту
Тема красоты и молодости не только для женщин, но и для мужчин. Нас всех волнует то, как мы выглядим и конечно же на львиную долю процентов это зависит от питания.
Если мы говорим о том, как мы выглядим, то нас прежде всего беспокоит состояние нашей кожи,не только на лице, но и на всём теле.
Связь между продуктами гликации и старением была установлена ещё в конце 80-х годов. Первые о том, что продукты гликации повреждают коллаген выяснили японские учёные.
Процесс гликации это достаточно сложный процесс, который повреждает практически все органы нашего организма. Коллагеновые волокна составляют 30% нашего тела. И если продукты гликации повреждают наши коллагеновые волокна, то они становятся не эластичными.От этого будет страдать состояние нашей кожи, ногтей и волос.
При процессе гликации наша кожа теряет упругость, появляются преждевременные морщины, растяжки, рубцы. Даже дорого стоящие крема не могут справиться с этой ситуацией.
Что запускает этот процесс в нашем организме?
Конечно же самая главная причина это чрезмерное употребление углеводов и сахар непосредственно. Когда наш организм перерабатывает сахар, он выделяет избыточное количество глюкозы.
Её часть идёт на наши энергетические потребности. Избыток глюкозы будет повреждают различные белковые молекулы в нашем организме. Это называется карамелизация белков.
Первые изменения мы можем заметить к тридцати годам. Конечно пока мы молоды, можем не видеть этих изменений. Но когда наступает естественный процесс старения, то проявляются все продукты гликации, которые вы успели накопить до этого времени.
Очень часто девушки замечают, что они выглядели хорошо и потом резко в этом возрастном промежутке они видят проявление морщин.
Помимо морщин и дряблости есть ещё негативные последствия продуктов гликации. Они вызывают гиперактивность мелонацитов-это клетки, которые отвечают за синтез меланина. Также усиливают чувствительность кожи к солнечному излучению.
Причиной гликации является избыточное потребление сахаров, а также их получение во время приготовления пищи. Когда глюкоза нагревается и подвергается процессу окисления.
Поэтому, если мы говорим о красоте нашей кожи, молодости, работе внутренних органов, то конечно первое, что мы должны сделать:убрать из рациона продукты, которые отвечают за процесс гликации в организме.
Какие это продукты?
В первую очередь это сахар, подсластители, высоко фруктозные сиропы. Что из продуктов? Конечно же – фаст-фуд.
Всегда когда вы видите какую-то корочку то, что жарилось в масле и на поверхности образует тёмный цвет, это называется процесс по бурения, это уже является продуктом гликации, который вы получаете вместе с едой, помимо избыточного уровня глюкозы.
Какие продукты нужны для молодости и красоты?
Рацион должен иметь полноценный белок:тофу, бобовые и животный белок(яйца, рыба, море продукты, качественное фермерское мясо)
А также, полезные жиры:нерафинированные масла, авокадо, орехи, семена, жирная рыба.
Если мы говорим об углеводах то это: крупы(ни в коем случае не переработанные в муку и не промышленная выпечка ), овощи, зелень, ягода, фрукты.