Вегетарианцы - это люди, которые не любят есть мясо. Кстати, касается это не только свинины, говядины, но и птицы. Я не ем мясо 10 месяцев, до этого я ела курицу и свинину, но без фанатизма. Но как быть с едой, когда хочется чего-то вкусненького?
Существуют ли рецепты для вегетарианцев, позволяющие не отказываться от любимых блюд?
Давайте рассмотрим некоторые примеры подобных рецептов. Многие из них я испробовала и очень довольна результатом, так что могу смело советовать.
Итак, рецепты для вегетарианцев без мяса – это в первую очередь первые и вторые блюда, салаты. Мы с вами еще приготовим веганский или вегетарианский борщ, плов, банановый хлеб, хотя я уже даже снимала рецепт, смотрите видео в конце статьи.
Осень в самом разгаре, начинают потихоньку дорожать продукты, в первую очередь овощи. Помидоры среди них, поэтому сегодня мы приготовим
Салат с помидорами и сыром
Этот сала любят готовить в Чили. Я же географичка, поэтому немного буду рассказывать о веганских блюдах разных стран, ну или адаптированных под веганскую кухню.
Итак, кухня Чили. Во-первых, это родина самого популярного в мире перца. Но не многие знают, что именно в этой стране впервые в Европу завезли картофель. В то время Чили была бедной страной, едва сводящей концы с концами. Поэтому люди выращивали только самые неприхотливые и доходные культуры. Однако, в 18 веке, когда в Чили завезли картофель, стало очевидно, что Чили постепенно становится богатой страной. Такая же история и с помидорами, томатами.
Готовим салат с помидорами и сыром по-чилийски
Ингредиенты:
300 гр. свежих помидор или 1 банка консервированных помидоров в собственном соку
100 г зеленого салата
2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец чили.
1 ч. ложка горчицы.
4 ч. ложки лимонного сока.
50 г сыра, веганского, 1/2 ч. ложки сахара.
Вот и все.
Горчица придаст пикантности, вам понравится этот вкус. С макаронами или рисовой лапшой будет просто божественно.
Проверено.
Завтра приготовлю пиццу веганскую по моему фирменному рецепту с пошаговыми фото.
Подписывайтесь, вам понравится
#салат #веганскоеменю #веган #вегетарианскоеменю