Это удивительное виноградное дерево, произрастающее в штатах Минас-Жериас и Сан-Паулу, на юге Бразилии. Плоды растут прямо из ствола и ветвей дерева, что придает дереву жаботикаба очень необычный вид.
Сам плод - маленький и круглый, около 3-4 см в диаметре, с одним-четырьмя крупными семенами, толстой, темно-фиолетового цвета кожицей и сладкой, белой или розово-розовой студенистой мякотью.
В естественных условиях дерево может цвести и плодоносить только один или два раза в год, но при постоянном поливе оно цветет часто, и в тропических регионах свежие плоды могут быть доступны круглый год. Во время сезона жаботикабы в штате Минас-Жериас тысячи уличных торговцев продают свежую жаботикабу в маленьких сетчатых мешочках, а тротуары и улицы окрашиваются в глубокий фиолетовый цвет от выброшенных шкурок ягод.
Жаботикаба в основном употребляется в свежем виде, но поскольку плоды начинают бродить уже через 3-4 дня после сбора, их часто используют для приготовления джемов, тартов, крепких вин и ликеров. Из-за крайне короткого срока хранения свежие плоды жаботикабы очень редко встречаются на рынках за пределами районов выращивания.
Фрукты также имеют множество лекарственных свойств.
Традиционно вяжущий отвар высушенных на солнце шкурок использовался для лечения кровохарканья, астмы, диареи и полоскания горла при хроническом воспалении миндалин. В нем также содержится несколько мощных антиоксидантных и противовоспалительных противораковых соединений.
Хотя это дерево растет в большинстве регионов Бразилии, в основном она встречается в штате Минас-Жериас. Ассоциация с этим штатом настолько сильна, что дерево жаботикаба изображено на гербе города Контагем, а в другом городе Минас-Жериас, Сабаре, ежегодно проводится фестиваль жаботикабы.