Добрый день, уважаемые читатели и подписчики моего канала!
Сегодня предлагаю Вашу вниманию рецепт одной очень простой в исполнении и вкусной зимней заготовки - маринованного сладкого перца. Сохраните себе этот рецепт и попробуйте в следующем сезоне! Вам обязательно понравится!
Для приготовления нам понадобится: перец горошком черный - 2-3 штуки (на банку объемом 1 литр), горчица в зернах - 2 чайные ложки (на банку объемом 1 литр), чеснок - 3 небольших зубчика (на банку объемом 1 литр), вода - 1 литр, уксус - 50 граммов, сахарный песок - 3 столовых ложки, соль - 1 столовая ложка, помидоры, петрушка (по вкусу).
1. Моем помидоры, режем их на две части.
2. Стерилизуем банки.
3. В банку кладем чеснок, горчицу в зернах, перец душистый горошком, зелень петрушки, укладываем помидоры разрезами вниз.
4. Готовим маринад - 1 литр воды, 3 столовых ложки сахарного песка, соль - 1 столовая ложка, уксус - 50 граммов, доводим до кипения.
5. Заливаем банки горячим маринадом, закатываем крышки, стерилизуем 15 минут (банки объемом 1 литр), 30-40 минут (банки объемом 2-3 литра).
6. Переворачиваем банки, укутываем для постепенного остывания (примерно на сутки).
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание! Отличного Вам настроения!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте свои вопросы и комментарии – для меня это очень важно! Присоединяйтесь, будет интересно!
До новых встреч на моем канале!