Прекрасное блюдо на ужин! Читай рецепт и готовь! Я сама только недавно подружилась со столь вкусным кушаньем, как запеченные пельмени в горшочке, но уже успела попробовать вариации добавок в виде печени, овощей, сыра, разных соусов. Сегодня расскажу о самом любимом варианте исполнения, читайте и давайте готовить вместе!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Пельмени готовые - 1кг
Растительное масло - 10мл
Лук - 160гр
Фасоль стручковая - 200гр
Макровь - 100гр
Чеснок - 30гр
Соль - по вкусу
Смесь трав - 7гр
Твердый сыр - 60гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Лук очищаем, нарезаем полукольцами, выкладываем на дно горшочков (горшочки предварительно смазываем растительным маслом).
2. Половину пельменей кладем на лук, солим.
3. Зеленую стручковую фасоль нарезаем на 2-3 части, выкладываем поверх пельменей.
4. Выкладываем оставшиеся пельмени.
5. Морковь очищаем, натираем на крупной терке, выкладываем верхним слоем.
6. Чеснок очищаем, раздавливаем зубчики рукояткой ножа и добавляем в каждый горшочек по штучке.
7. Солим, посыпаем прованскими травами, заливаем водой (бульоном), закрываем крышками и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
8. За 5 минут до окончания запекания посыпаем блюдо тертым сыром.
Как аппетитно пахнет! Давайте скорее пробовать!