Приветствую Вас на Усадьбе.
Сегодня снова салат. Опять быстрый, простой и очень сытный.
Приготовление
Яйца сварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Чеснок очистить и тоже натереть на тёрке, только на мелкой.
Огурцы слегка обсушить и нарезать маленькими кубиками.
Белый хлеб нарезать, как больше нравится мелкими, средними, кубиками или соломкой на свой вкус. В глубокой ёмкости соединить яйца, сыр, огурцы, чеснок. Перемешать и заправить майонезом. Солить не надо, соли достаточно в огурцах и сыре.
Хлеб обжарить на сливочном масле до румяного состояния, остудить и чуть тёплыми добавить в салат. Перемешать и сразу съесть.
Рецепт
Сыр твёрдых сортов- 200 г
Огурцы маринованные- 3 штуки маленькие
Чеснок- 1-2 зубчика
Яйцо- 4-5 штук
Белый хлеб- 2-3 ломтика
Сливочное масло для жарки сухариков
Грецкие орехи- по желанию
Майонез для заправки
Всем здоровья и берегите себя.