Простой, вкусный и сытный ужин за 20 минут! Жареные пельмени со сметаной на сковороде - это отличное блюдо на скорую руку, когда совсем нет времени или желания что-то готовить. Подойдут и покупные, и домашние пельмени, с мясом или любой другой начинкой по вашему вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
Пельмени готовые - 350гр
Сметана - 100гр
Вода - 300мл
Растительное масло - 20гр
Соль, перец - по вкусу
ШАГ 1:
Как пожарить пельмени со сметаной на сковороде? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пельмени берите сразу замороженные. Перед приготовлением их размораживать не надо. Сметану я использую 15 % жирности. Специи берите любые по своему вкусу. Можно обойтись лишь молотым перцем.
ШАГ 2:
Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите замороженные пельмени и обжаривайте их с двух сторон до появления золотистого цвета.
ШАГ 3:
В отдельном стакане смешайте сметану с водой. Добавьте немного соли и специи.
ШАГ 4:
Сметанным соусом залейте пельмени, доведите все до кипения и накройте крышкой. Готовьте пельмени на небольшом огне около 15 минут.
ШАГ 5:
За время приготовления пельмени увеличились в размере, впитали в себя всю жидкость и полностью пропитались сметанным вкусом. Готовые пельмени посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!